Fu, de koffieshop en brunch patisserie in het 13e arrondissement, neemt je mee op reis naar Azië

< >
Door My de Sortiraparis · Foto's door My de Sortiraparis · gepubliceerd op 24 april 2024 om 00:06
Laat je je verleiden door een nieuwe patisserie en koffiebar met een Aziatisch tintje? Matcha, sesam en pandan, maar ook durian en kimchi, verlevendigen de gebakjes en gerechten in deze nieuwe plek die opent in het 13e arrondissement van Parijs. Van ontbijt tot lunch en snacks, natuurlijk zijn er elke dag ongewone traktaties en brunch. Wij nemen je mee op ontdekkingstocht.

Aande Avenue de Choisy 101 in het 13e arrondissement heeft Fu Pâtisserie, een café en brunch, zich gevestigd om ons te verwennen. En dat is geen slechte zaak voor ons, want laten we eerlijk zijn, in deze favoriete Chinese wijk zijn typische restaurants en bubble tea's in overvloed, maar niet per se coffeeshops met goede taarten vergezeld van gastronomische lattés en koffiespecialiteiten. We hebben deze nieuwe plek te danken aan Christine Fu (vandaar de naam van de zaak), die ons al een tijdje verrukt met haar op bestelling gemaakte gebakjes en gastronomische creaties.

Zoals we al zeiden, is Fu veel meer dan een banketbakkerij, het is ook een koffiebar - theesalon met een mooi, gestroomlijnd restaurantgedeelte. Trouw aan de buurt biedt deze plek de basis van de koffieshop in een pittige versie met exotische smaken.

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1243Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1243Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1243Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1243

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1249Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1249Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1249Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  A7C1249

Je vindt hier goede koffiespecialiteiten van Mokxa, een brander uit Straatsburg en Lyon, en Hanoi Coner. Je zult dol zijn op Fu's lattes met pandan (het beroemde aromatische kruid met een vleugje amandel dat hier vers wordt bereid), sesam, matcha of chai. Geniet er warm of ijskoud van. Over ijskoud gesproken, verse sappen zoals geperste sinaasappelsap, Strawberry Lychee Fizz, Butterfly Pea Lemon Sparkling of Mimosa Cup staan op het menu.

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  latteFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  latteFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  latteFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  latte

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cocktails et jusFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cocktails et jusFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cocktails et jusFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cocktails et jus

Begin je dag 's ochtends goed met een ideaalontbijtmenu . Van €6,90 tot €8,90 kun je kiezen uit een menu met een warm drankje, een zoete lekkernij en zelfgemaakte granola. Wij kiezen voor de macchiatto met een zachte matcha marmercake.

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  petit déjeunerFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  petit déjeunerFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  petit déjeunerFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  petit déjeuner

Het brunchmenu, dat tussen 11.00 en 16.00 uur wordt geserveerd, biedt een breed scala aan keuzes. Guacamole met kimchi, gebakken tofu, karaage-stijl gebakken kip, maïssoep en burrata met Thaise basilicumpesto, vergezellen hartige of zoete pannenkoeken, nori gegrilde kaas (die we ten zeerste aanbevelen) en de royale Yuzu Benedict. Alles is heerlijk en op bestelling bereid.

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  guacamole au kimchiFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  guacamole au kimchiFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  guacamole au kimchiFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  guacamole au kimchi

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  burrata au basilic thaïFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  burrata au basilic thaïFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  burrata au basilic thaïFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  burrata au basilic thaï

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  grilled cheeseFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  grilled cheeseFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  grilled cheeseFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  grilled cheese

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pancake baconFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pancake baconFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pancake baconFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pancake bacon

Dan is het tijd voor het gebak! Laat je verleiden door de koekjes, verkrijgbaar in sesamchocolade of hazelnootpralinéchocolade. En mis de beroemde chiffoncake met pandan en kokos niet - hij is heerlijk!

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookiesFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookiesFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookiesFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookies

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  chiffon cake pandan cocoFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  chiffon cake pandan cocoFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  chiffon cake pandan cocoFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  chiffon cake pandan coco

De must-try specialiteit van deze plek (afgezien van de vanille en durian tiramisu, alleen voor fijnproevers) is het Cookie ijs, een koekje met een bolletje Isaka ijs erop. Als je graag nieuwe smaken ontdekt, probeer dan de pandan en koffie affogato, een verrassend koud warm gerecht.

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookie ice creamFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookie ice creamFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookie ice creamFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  cookie ice cream

Fu, La pâtisserie coffee shop et brunch du 13e qui fait voyager en Asie - affogatoFu, La pâtisserie coffee shop et brunch du 13e qui fait voyager en Asie - affogatoFu, La pâtisserie coffee shop et brunch du 13e qui fait voyager en Asie - affogatoFu, La pâtisserie coffee shop et brunch du 13e qui fait voyager en Asie - affogato

Het assortiment gebak en tussengerechten verandert met de seizoenen. Tijdens ons bezoek ontdekten we een tussengerecht met zwarte sesam, mango, passievrucht, aardbei en pure chocolade, met een vleugje zoetigheid.

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  vitrineFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  vitrineFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  vitrineFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  vitrine

Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pâtisseriesFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pâtisseriesFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pâtisseriesFu Patisserie et coffee shop Paris 13e -  pâtisseries

Kortom, hier moet je zijn als je jezelf van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat wilt verwennen, je ochtendkoffie wilt drinken in het 13e arrondissement of de hele week wilt brunchen met de smaken van Azië.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 23 april 2024 Bij 31 december 2027

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    101 Avenue de Choisy
    75013 Paris 13

    Routeplanner

    prijzen
    Lattes : €5.5
    Patisseries : €6.5 - €7
    Entrées : €6.5 - €9.5
    Petit déjeuner : €6.9 - €8.9
    Cookie ice cream : €7.5
    Plats : €13 - €15.5

    Aanbevolen leeftijd
    Voor iedereen

    Officiële site
    www.instagram.com

    Meer informatie
    Brunch de hele week: 11:00 - 16:00 Dinsdag t/m vrijdag: 8:30 - 19:00 Zaterdag en zondag: 9:30 - 19:00

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht