Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse

Un cours spécial pour découvrir le fameux Lobster Roll et Loebster Ceasar Salad du restaurant Rech.

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Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole DucasseCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole DucasseCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole DucasseCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse
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Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole DucasseCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole DucasseCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole DucasseCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse
Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : frites de mangueCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : frites de mangueCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : frites de mangueCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : frites de mangue
Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : pain pour bunCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : pain pour bunCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : pain pour bunCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : pain pour bun
Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : la réductionCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : la réductionCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : la réductionCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : la réduction
pâte sabléepâte sabléepâte sabléepâte sablée
Ingédients sauce ceasarIngédients sauce ceasarIngédients sauce ceasarIngédients sauce ceasar
Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : dorure pâte sabléeCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : dorure pâte sabléeCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : dorure pâte sabléeCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : dorure pâte sablée
Cours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : rémoulade de radis noirCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : rémoulade de radis noirCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : rémoulade de radis noirCours de cuisine spécial Homard à l'Ecole Ducasse : rémoulade de radis noir
Tranches de mangueTranches de mangueTranches de mangueTranches de mangue
Rech N'RollRech N'RollRech N'RollRech N'Roll
Rech N'Roll façon Lobster RollRech N'Roll façon Lobster RollRech N'Roll façon Lobster RollRech N'Roll façon Lobster Roll
Lobster ceasar saladLobster ceasar saladLobster ceasar saladLobster ceasar salad
Rech N'RollRech N'RollRech N'RollRech N'Roll
Cours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez Ducasse
Cours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez Ducasse
Cours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez Ducasse
Cours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez Ducasse
Cours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez DucasseCours de homard chez Ducasse
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Lobster ceasar saladLobster ceasar saladLobster ceasar saladLobster ceasar salad
Cuisine olive de l'Ecole de cuisine DucasseCuisine olive de l'Ecole de cuisine DucasseCuisine olive de l'Ecole de cuisine DucasseCuisine olive de l'Ecole de cuisine Ducasse
Dessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez Ducasse
Dessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez Ducasse
Dessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez DucasseDessert aux fraises chez Ducasse
Cuine des ateliers Alain DucasseCuine des ateliers Alain DucasseCuine des ateliers Alain DucasseCuine des ateliers Alain Ducasse
Cours de Lobster chez DucasseCours de Lobster chez DucasseCours de Lobster chez DucasseCours de Lobster chez Ducasse
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Événements

Menu Homard aux ateliers DucasseMenu Homard aux ateliers DucasseMenu Homard aux ateliers DucasseMenu Homard aux ateliers Ducasse

Cours de Lobster chez Ducasse

A l'occasion d'un cours exceptionnel spécial Lobster, Sortiraparis a été convié pour participer à la réalisation d'un menu autour du homard avec le chef du restaurant Rech himself : Adrien Trouilloud. L'occasion pour nous de découvrir l'antre des fameux ateliers Alain Ducasse.