في مطعم Nhome، المطعم الجديد للشيف ماتان زاكن، تتسم الأجواء بالحميمية بقدر ما هي حميمية في تذوق الطعام. وقد تخيّل الطاهي مائدته الأولى كمكان لعشاء خاص، حيث تتسع طاولة واحدة لـ20 شخصاً. يتم تذوّق قائمة الطعام بشكل عشوائي وتتغيّر بانتظام وفقاً لأهواء الطاهي ووصول أجود المنتجات.
