Le chef Keisuke Yamagishi dévoile, au restaurant étoilé Etude, un menu de Noël 2020 festif, à composer selon vos envies. Caviar Osciètre, foie gras, dinde, et deux belles bûches de Noël 2020.
Le restaurant étoilé Etude se réinvente. Le chef Keisuke Yamagishi a décidé de se tourner vers une cuisine ultra-locale et de faire appel uniquement à des producteurs d'Ile-de-France. La régalade est toujours de mise.
La science sur le front pour lutter contre le coronavirus ! Après la Chine ou encore la France, c'est au tour de l'Allemagne de lancer une étude sur l'immunité au Covid-19, à travers un test à grande échelle comprenant plus de 100 000 personnes. L'objectif ? Avoir des résultats plus fiables pour aider à une meilleure compréhension et à l'éradication du virus.
Pour soutenir les victimes de l'île d'Hokkaïdo au Japon, touchée par une canicule historique et des catastrophes naturelles, 9 chefs japonais vont préparer un dîner gastronomique à 18 mains, le 30 septembre 2018, au restaurant Passage 53.
En soutien aux victimes de la canicule, des typhons et des tremblements de terre qui ont frappé l'île d'Hokkaïdo au Japon cet été, plusieurs chefs japonais vous donnent rendez-vous le 30 septembre 2018 au Gyoza Bar pour goûter à leurs tapas. Cette journée gastronomique et humanitaire va permettre de récolter des fonds pour les sinistrés.
La qualité de leur environnement sonore est une préoccupation majeure des Parisiens. Afin de quantifier le bruit produit par le Boulevard Périphérique, une campagne de mesure est lancée par Bruitparif.
Une étude scientifique britannique publiée lundi et réalisée pendant six mois sur 3.000 personnes de 69 nationalités a montré comment les Beatles ont pu façonner la mémoire de millions de personnes.
