Melt - sorties & activités

Paris BBQ Fest 2018 à Debonair : barbecue géant à la Cité de la Mode et du DesignParis BBQ Fest 2018 à Debonair : barbecue géant à la Cité de la Mode et du DesignParis BBQ Fest 2018 à Debonair : barbecue géant à la Cité de la Mode et du DesignParis BBQ Fest 2018 à Debonair : barbecue géant à la Cité de la Mode et du Design

Paris BBQ Fest 2018 à Debonair : barbecue géant à la Cité de la Mode et du Design

Un BBQ géant sur le toit-terrasse de la Cité de la Mode et du Design à Paris, ça vous branche? Alors direction Debonair, ce dimanche 14 octobre 2018 dès 12h, pour la première édition du «Paris BBQ Fest» qui accueillera notamment quelques spécialistes du barbecue : Melt, Flesh et le sud-africain itinérant Kobus Braai.
Melt, le barbecue caliente des BatignollesMelt, le barbecue caliente des BatignollesMelt, le barbecue caliente des BatignollesMelt, le barbecue caliente des Batignolles

Melt, le barbecue "caliente" des Batignolles

Le restaurant Melt, qui embaume depuis un an le 11ème de sa viande fumée à la mode texane, ouvre sa seconde adresse parisienne rue Legendre, dans le 17ème. Un antre pour carnivores où les épices font monter la température.
Melt : le nouveau BBQ texan qui embaume le 11eMelt : le nouveau BBQ texan qui embaume le 11eMelt : le nouveau BBQ texan qui embaume le 11eMelt : le nouveau BBQ texan qui embaume le 11e

Melt : le nouveau BBQ texan qui embaume le 11e

Installé rue de la Folie-Méricourt, entre République et Bastille, Melt est le nouveau repaire carnivore qui va faire saliver les amateurs de viande fumée. Ici, on la prépare dans la pure tradition texane, dans un four à bois où elle cuit durant des heures à basse température sous le regard attentif de Jeffrey Howard, un pitmaster débarqué de Dallas.