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Parcours Gourmand dans le quartier des Ternes

Publié le 2 mars 2015 Par Elodie D.
Parcours Gourmand - Quartier des Ternes

Infos pratiques

Du... 16 mars 2015
Au... 24 novembre 2015

68 euros (tarif unique)

Horaires : 10h-14h, du mardi au samedi

Envie de découvrir les meilleurs artisans de la capitale ? Karim Slamani et Paul Ramboux, des passionnés de gastronomie, ont imaginé des Parcours Gourmands dans la capitale. Tous les jours, un nouveau parcours nous entraine dans les rues de nos quartiers, à la rencontre de nombreux artisans.

Dans le quartier des Ternes, tradition et gourmandise se côtoient. Pendant près de 4 heures, on rencontre les meilleurs artisans du quartier, on apprend leurs secrets et on déguste leurs créations dans un cadre intimiste d'un groupe de 4 à 6 personnes.

Parcours Gourmand dans le quartier des Ternes :

Torréfacteur de café : Éveillez vos sens et laissez-vous emporter par les doux arômes du café. Vous apprendrez la torréfaction à l’ancienne et toutes les subtilités des grains de café selon leur cru, leur origine et l’impact de la chaleur sur leur couleur et leur goût.

Chocolaterie : Déguster un chocolat, c’est arriver à décomposer les goûts et à comprendre les subtilités du produit. Entrez au cœur de cet univers et de la fabrication d’un chocolat, pour croquer avec gourmandise les délicieuses créations du chocolatier.

Fromagerie : Du caractère, du goût et de l’authenticité. Venez découvrir les secrets d’une cave d’affinage. Les différentes techniques et les créations n’auront plus de secrets pour vous !

Caviste : Si l’œnologie est une part importante de notre gastronomie, elle n’a aucune limite et sait toujours comment nous surprendre. Découvrez de vrais petits bijoux inconnus du grand public, avec à la clé l’histoire des vignerons indépendants et les particularités de leur travail. Une expérience du terroir unique.

Ce parcours permet de rencontrer les acteurs de notre quartier, et de découvrir des adresses de qualité !

Infos pratiques :
Site internet : Parcours Gourmand dans le quartier des Ternes
Parcours dans le quartier des Ternes
Horaires : 10h-14h, du mardi au samedi
Tarifs : 68€ - réservation en ligne

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