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Le bar à cocktails du Balcon à la Philharmonie de Paris

Publié le 21 mars 2016 Par Caroline J.
Le Balcon Bar à cocktails

Infos pratiques


221 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19

Le cocktail s’empare du bar du restaurant Le Balcon qui vous propose de venir découvrir plusieurs créations avec une vue imprenable sur la canopée du Parc de La Villette.

Depuis maintenant quelques mois, Le Balcon, le restaurant de La Philharmonie de Paris, séduit les papilles de nombreux gourmands.

Niché au 6eme étage de l’édifice parisien, Le Balcon dévoile aujourd’hui son nouveau bar à cocktails.

Derrière le comptoir officie le Chef Barman qui privilégie le sur-mesure. Les amateurs de cocktails découvrent ainsi à la carte des cocktails frais et éclectiques.

Laissez-vous par exemple tenter par le "Pure Gingembre" à base de Vodka Absolut, feuilles de menthe fraîche, gingembre frais, jus de citron vert frais pressé, sirop de gingembre maison et Perrier.

Le Balcon Bar à cocktails

D’autres préfèreront peut-être "La Vieille Tendance", composé de Whiskey bourbon Jim Bean, Angostura bitter, zeste d'orange et sirop de miel maison, ou bien "La Parisienne" (Gin Bombay Sapphire, jus de citron vert frais pressé, sirop de sucre de canne maison, et champagne Deutz brut).

Pour accompagner ces savants breuvages, le Chef de cuisine Karil Lopez a imaginé différents encas : planches gourmandes de charcuteries ibérique Bellota Bellota et italienne, planches de fromages affinés Jean-Yves Bordier et planches mixtes.

Le Balcon Bar à cocktails

Direction donc le 6ème étage de La Philharmonie pour déguster ces cocktails !

Infos pratiques :
Bar à cocktails du restaurant Le Balcon
Bar ouvert du mardi au samedi à partir de 18h30
Le Balcon - 221, Avenue Jean-Jaurès, 75019 Paris

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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