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Alexis Lecoffre : nouveau Chef Pâtissier de Gâteaux Thoumieux

Publié le 15 septembre 2016 Par Caroline J.
Gâteaux Thoumieux : nouvelles créations

Infos pratiques


58 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7

Métro La Tour-Maubourg ou Invalides

Il y a du nouveau à la pâtisserie Gâteaux Thoumieux grâce à l'arrivée de Sylvestre Wahid, déjà Chef de l'Hôtel Thoumieux, nommé Directeur de Création de la pâtisserie, ainsi que du jeune et talentueux Chef Pâtissier Alexis Lecoffre.

Ouvert en 2013 dans le 7ème arrondissement de la capitale, Gâteaux Thoumieux est fier d'accueillir, en cette rentrée 2016, Sylvestre Wahid en tant que Directeur de Création de la pâtisserie.

Ce n'est pas tout puisque le jeune Chef Pâtissier Alexis Lecoffre fait aussi son entrée.

Résutat ? La pâtisserie dévoile de nouvelles créations imaginées autour du miel et des sucres naturels.

On ne résiste donc pas au gâteau au citron avec sa coque en chocolat blanc, on fond devant le millefeuille vanille Bourbon et on croque à pleines dents dans le gâteau au chocolat / sarrasin / tonka.

Gâteaux Thoumieux : nouvelles créations

Pour le reste, découvrez le cheese-cake mangue, le fameux Paris-Brest ou encore la tarte figue / Romarin.

Gâteaux Thoumieux : nouvelles créations

Notez que Gâteaux Thoumieux a tout de même conservé l'incontournable Chou-chou praliné / noisette.

Gâteaux Thoumieux : nouvelles créations

Et parce que Gâteaux Thoumieux pense aux intolérants au gluten, notez que plusieurs de ces créations sauront combler leurs papilles.

Infos pratiques :
Gâteaux Thoumieux
58 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 8h00 à 20h00 et le dimanche de 8h00 à 18h00
Tarif : De 5,50 € à 6,50 € pour les gâteaux individuels

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