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Ouverture de La Winerie Parisienne

Publié le 29 septembre 2016 Par Caroline J.
La Winerie Parisienne

Infos pratiques


310 Boulevard de la Boissière
93100 Montreuil

Amateurs de vins, connaissez-vous La Winerie Parisienne ? Considéré comme le premier chai urbain de 1000 m² installé à Paris depuis 1970, cet établissement propose une plongée dans l'univers viticole.

Créée en 2015 par Adrien Pélissié et Julien Bengué, La Winerie Parisienne profite des vendanges de 2016 pour délocaliser son site et poser ses valises dans un ancien local industriel de 1000m² situé au cœur du nouvel éco-quartier Boissière-Acacia, à Montreuil.

Considérée comme le premier chai parisien depuis 1970, La Winerie Parisienne propose une immersion authentique dans le monde viticole : table de tri de vendange, cuves et barriques pour le stockage et les assemblages, et une ligne d’embouteillage pour conditionner les vins avant leur mise en marché.

La Winerie Parisienne

Du côté des crus, La Winerie Parisienne dispose d'une centaine de points de ventes, dont les 38 caves du Repaire de Bacchus, et comptabilise plus de 25 000 bouteilles vendues.

La Winerie Parisienne dispose d’ores et déjà de trois vins, blanc, rouge et rosé, assemblés et embouteillés à Paris.

En 2016, en supervisant les récoltes de cépages spécifiques en région, La Winerie Parisienne a vinifié et élevé intégralement des vins au plus proche de la capitale. Les grappes de raisins sont sélectionnées avec soin en région et acheminées à Paris dès les vendanges réalisées.

La Winerie Parisienne

Infos pratiques :
La Winerie Parisienne
310 Boulevard de la Boissière, 93100 Montreuil

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