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Le dokhan's: le spécialiste ès champagne de la capitale

Publié le 23 janvier 2009 Par Alexandre P.
Le Dokhan's


Essayer de densifier les appliques murales

Infos pratiques


117, Rue Lauriston
75116 Paris 16

A l'angle de la rue Lauriston et de la rue Saint-Didier, à deux pas du Trocadéro, s'intercale un lieu exceptionnel en France, le bar de l'hôtel Trocadéro Dokhan's. Le Dokhan's se revendique comme le seul bar à champagne de Paris avec 60 références à la dégustation. Sortiraparis vous dévoile les secrets d'un lieu à la gloire du Vin des Rois.

Avant la création du Dokhan's en France, seuls les anglais et les américains possédaient de multiples Bars à Champagne. Aujourd'hui, le célèbre Vin de Fête est mis à l'honneur dans un cadre intime et luxueux où vous pourrez déguster l'un des nombreux champagnes à la carte.
La décoration baroque et fastueuse livre le coté intime et privé du lieu. Le salon est recouvert de boiseries à feuilles d'or, de peintures anciennes et d'agréables canapés de style anglais du début du siècle. Le soir venue, l'abondance de bougies renforce la magie du Dokhan's.
A toute heure du jour et de la nuit, vous pourrez savourer les vins de votre choix en flûte, demi-bouteille, bouteille ou magnum et tarder en consultant des ouvrages retraçant l'histoire de ce précieux vin. « Le Dokhan's » accueil tous les amateurs de champagne quels que soient leur goût et leur connaissance du vin. Champagne Brut, Rosé, Millésimé, de grande cuvée ou rares sont autant de choix proposés par l'établissement.
Particularité du Bar du Trocadéro Dokhan's : Tous les soirs à partir de 18h30 un sommelier vous guide et vous fait découvrir les champagnes les plus raffinés ou les plus prestigieux. Pour 30 €, le sommelier propose une dégustation des 3 champagnes de la semaine qui seront présentés et commentés. En accompagnement vous aurez le choix entre différents mets afin de soliciter un peu plus vos papilles.
« Le Dokhan's » s'inscrit comme un véritable lieu de découverte où l'art de la dégustation et la finesse sont mis en avant !
Informations pratiques:


Coupe de champagne Brut: 18 €


Coupe de champagne Rosé: 21 €


Coupe de champagne Millésimé: 23 €


Cuvé prestige de grande maison: 30 €


Les mets à la carte: de 14 à 18 €




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