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· Publié le 15 novembre 2010 à 8h02
Le Bar Lounge d'Equiphotel a ouvert ses portes dimanche 13 novembre. Designé par Didier et Fabrice Knoll, ce bar éphémère a accueili de nombreux intervenants comme Ugo Jobin (Ugo and Spirits), le chef cuisinier Gilles Choukroun (MBC), Guy Musart (Président de l'association des barmen de France) ou encore Jacques Pourcel, chef étoilé et parrain de ce bar éphémère.
Les conférences et animations du lounge organisées pour cette première journée ont été nombreuses :
Création d'un bar-resto branché d'hôtel, modulabilité des espaces et des meubles, apéritif gourmand Martini animé par Nir Chouchana , avec la présence de Sylvie Henon (Country Manager Bacardi-Martini), nouvelles attentes des consommateurs (animé par Ugo Jobin) ou encore starisation du barman (interventions de Laurent Greco - Bar Academy et Marie de Vivo - Restaurant le Réservoir). Des Performances working flair et Art flair ont été effectuées avec brio par Nasty de Bar Academy et Nicolas Saint Jean de Flairmotion.
Animé par Laurent Le Pape (Infosbar et
sortiraparis ), le Bar lounge a a également accueilli un trio inédit composé du chef cuisinier Jacques Pourcel (Jardin des sens) et du barman mixologiste Ugo Jobin (
Ugo & Spirits tous deux accompagnés de la Sound designer Zita Spagiari.
