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Conférence bar lounge equiphotel : créer un bar-resto branché dans un hôtel

Publié le 22 novembre 2010
Conférence Bar Lounge Equiphotel : Créer un bar-resto branché dans un hôtel










Créer un bar-resto branché dans un bar d'hôtel. Trucs, astuces et conseils de professionnels. Extrait vidéo de la conférence du Bar Lounge Equiphotel.





INTERVENANTS


Yann Daniel, Barman hôtel Park Hyatt Vendôme


Sacha Stark, Directeur technique de Stark Light


Jérôme Foucaud, créateur de Murano Resort


Nicolas Saint Jean, Flair bartender (Flairmotion )


Jacques Pourcel, chef Jardin des Sens








Images : Thomas Bazet (Eicar)






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