En 2009, Stanislassia Klein, créatrice de Stella Cadente, lance officiellement le Club des Buveuses de bière en talons aiguille.
Un club de filles qui se réunit pour aller boire de bonnes bières, né du terrible constat qu?après avoir demandé dans un café ou un restaurant une bière et un jus de fruit, le serveur sert toujours le jus de fruit à madame, et la bière à son homme.
Et oui, il n?est pas dans les usages que la femme boive de la bière. Or, cette boisson fortement identifiée à notre patrimoine régional, ne nous laisse pas indifférente. C?est une affaire de goût : celui de découvrir, d?apprendre, de déguster, d?apprécier et de promouvoir.
Ils se rafraichissent et elles savourent ! Pour les femmes, tel un bon vin, la bière se boit sous différentes formes, en diverses occasions, avec une diversité de mets. Ce n?est pas qu?une chope après un bon match?
Des marques ont cru qu?il fallait aux femmes une bière légère et en ont créé des spécifiques, dans un esprit purement marketing, celui de toucher une autre clientèle. Or, pour les femmes, dont la sensibilité olfactive et gustative est réelle, boire une bière, c?est d?abord et avant tout en apprécier la saveur. Elles ne sont donc pas indifférentes aux bières qui ont du caractère. Sucré le goût des femmes ? Non, pas forcément, au contraire et l?amertume que l?on reconnait à la bière leur convient, tout autant que la diversité, blonde, brune, ambrée, blanche ou bio.
La bière et les femmes dans la région, c?est aussi une histoire bien souvent familiale. Hier Jeanne Dhaussy maître-brasseur aux cotés de son père à la brasserie La Choulette, aujourd?hui Annick Castelain pour la Brasserie éponyme, Julie Butez, directrice de la brasserie l?Abbaye, ce n?est pas un hasard si des femmes sont à la tête de brasseries dans la région du Nord de la France.
Fières de leur production, entrepreneures dynamiques, elles ont pris en main l?image de la bière, emmenées par Annick Castelain, présidente du Club des buveuses de bière du Nord en talons aiguille? avec humour et donc, en talons haut !
Pour les rejoindre, rendez-vous sur la
page Facebook du Club des Buveuses de bière en talons aiguilles du Nord, ou bien, ne manquez pas la réunion de lancement officiel qui se tiendra le 1er mars à la Halle aux Sucres à Lille, à partir de 18h00.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
