Décrit comme un ancien atelier de tissus reconverti en bar à cocktails / gastropub, La Conserverie est ainsi devenue, en l’espace de quelques mois, un véritable repère pour de nombreux amateurs de cocktails.
invitant à déguster ces savoureux et fameux breuvages dans une atmosphère conviviale, l'établissement dévoile également une déco originale avec des canapés dépareillés, des murs bleu Klein, une ambiance shabby chic, entre récup et raffinement...
Aujourd’hui, l’établissement parisien célèbre ses 5 ans et a donc décidé de s’offrir quelques petites nouveautés à commencer par l’arrivée d’un nouveau barman Romain Krot qui n’hésitera pas à user de son expérience et de son talent pour ravir votre palais.
Mais ce n’est pas tout puisque La Conserverie a également choisi de faire appel à Simone Tondo afin de concevoir ses menus du soir.
Chef du Roseval, ce dernier fait partie de ces chefs d’ailleurs (l’Italie) qui réinventent la cuisine d’ici – et notamment celle de la Conserverie ! Pour ce faire, Simone Tondo comble vos papilles grâce à de nombreux délices à l'instar de la burrata aux fruits rouges et aux navets marinés, des tagliatelles de courgettes au chèvre frais et à la menthe, au tartare de bar aux salicornes ou encore au tiramisu pistache.
Si La Conserverie pense aussi à vos appétits le midi avec des bentos et mets japonais à l’heure du déjeuner, l’établissement vient d’innover en proposant le petit-déjeuner avec l’arrivée du « Breakfast by Carrie ». Au menu ? Pies ou cakes du jour, muffins, pancakes, « bio-dogs », eggs&hash, sans oublier le granola de sa Tante Sarah… des spécialités signées Carrie Solomon.
Infos pratiques :
La Conserverie
37 Rue du Sentier, 75002 Paris
Tél. : 01 40 26 14 94
Lieu
La Conserverie
37 Rue du Sentier
75002 Paris 2
Accès
M° Bonne Nouvelle Ligne 8 et 9, M° Sentier Ligne 3.
