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Bûches de Noël 2016 by Hugo & Victor

Publié le 25 octobre 2016 Par Caroline J.
Bûches de Noël 2016 by Hugo & Victor

Infos pratiques

Du... 5 décembre 2016
Au... 26 décembre 2016


40 Boulevard Raspail
75007 Paris 7

77 euros

Pour ces fêtes de fin d’année 2016, Hugues Pouget, le Maître Pâtissier de la Maison Hugo & Victor, vous propose un Noël Vegan en créant deux bûches aussi belles que savoureuses et sans produit d'origine animale!

C’est un Noël original mais gourmand que nous invite à vivre la Maison Hugo & Victor cette année.

Hugues Pouget a en effet accepté de relever le défi lancé par le célèbre moine bouddhiste tibétain Matthieu Ricard : n'utiliser aucun produit d'origine animale.

Le Maître Pâtissier de Hugo & Victor a donc imaginé deux bûches réalisées en respectant le défi et en tenant compte des goûts vegan de Matthieu Ricard, auteur du "Plaidoyer pour les animaux" et co-auteur du très célèbre "Trois amis en quête de sagesse". 

Notez qu’une partie des bénéfices des ventes réalisées, sera reversée au profit de l'association de Matthieu Ricard, Karuna-Shechen qui met en oeuvre des projets humanitaires pour les populations défavorisées d'Inde, du Népal et du Tibet.

Bûche Maitri (Bonté)
Biscuit souple au sésame blond caramélisé, mangue cuite façon Tatin aux épices, fraîche compotée de mangue et passion aux épices (poivre noir, gingembre, cannelle et cardamome)
5/6 personnes - 77€

Bûche Karuna (Compassion)
Bûche glacée
Sorbet cacao, parfait glacé aux marrons glacés, lait de riz et biscuit chocolat
5/6 personnes - 77€

Hugues Pouget a également créé un cake praliné noisette Vegan.

Cake praliné maison aux noisettes et zeste d'orange
450g - 21€

Infos pratiques :
Bûches de Noël 2016 by Hugo & Victor 
Disponible en décembre 2016
Maison Hugo & Victor

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