Ne cherchez plus votre point G, il est ici ! Voilà le slogan de la joli pancarte à l'entrée de la pâtisserie Gastel qui fait se tourner la tête des curieux. Franchissez la porte de la boutique - salon de thé qui dévoile une déco moderne aux couleurs acidulées et venez découvrir l'éventail des plaisirs gourmands du lieu, dont le fameux point G.
Gastel, qui connait déjà un joli succès pour sa boutique d'Enghien-les-Bains, s'attaque maintenant à la capitale et c'est rue La Fayette qu'il s'installe pour ravir le palais des parisiens. Pour votre plaisir, c'est Olivier Stehly (qui a travaillé auprès de grands noms de la pâtisserie comme Eric Briffard aux Élysées du Vernet, Philippe Andrieu chez Ladurée ou Hugues Pouget chez Hugo & Victor) et Laurent Guedj, jeune chef de talent, qui s'attèlent derrière les fourneaux pour vous offrir un choix de pâtisseries classiques revisitées, voir originales.
Concrètement, on découvre un joli panel de macarons. 12 parfums permanents classique et 3 originaux qui changent au fil des saisons. On fond pour le version caramel au beurre salé, fleur d'oranger ou bien sûr chocolat.
Concernant le point G, il s'agit d'une pâtisserie en forme d'esquimau. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, il n'est pas glacé. A manger du bout des doigts, le point G dévoile une coque croquante et pétillante avec un coeur fondant et fruité. Que vous soyez plutôt vanille bourbon et framboise fraiche ou caramel et gelée de mangue, vous trouverez certainement votre point G.
Ensuite, on découvre des pâtisseries aussi belles que bonnes. Les généreux opteront pour le Mac'Honoré dont les choux sont remplacés par des macarons, les clients en quête de fraicheur ne manqueront pas la tarte aux framboises qui dévoile une crème passion ou encore l'Infini, qui, sous ses allures de citron, dévoile en fait une coque au chocolat blanc avec une mousse à l'ananas, un coeur de mangue, le tout couvert d'un macaron vanille.
Ne manquez pas de découvrir non plus la tarte au citron qui risque bien de vous faire rugir de plaisir, ou encore le Volga avec feuilletine pralinée, crémeux chocolat noir, dacquoise cacao et poire, pour les adeptes du cacao. Ne résistez pas non plus aux sucettes au Nutella ou aux mini-financiers qui se gobent à l'affilé...
Pour déguster tout cela, vous pouvez soit emporter, soit vous attabler au salon de thé climatisé (avec wifi) et savourer un des délicieux thé de Tea Forté. Une marque de thé peu connue à tester absolument et à remporter chez vous. Optez pour le thé mangue-pêche, le thé blanc poire ou encore l'infusion nectar framboise. Pour davantage de fraicheur, les jus de fruit Granny's Secret, 100% fruit, sauront vous désaltérer.
Enfin, notez que le salon offre aussi une gamme de salades et plats chauds à déguster le midi. Pas moins de 5 salades fraiches et 3 plats chauds au menu (5,50€ la salade et entre 7€ et 8€ le plat chaud). Risotto au champignon des bois, poulet teriyaki ou dos de cabillaud sont parmi les choix du moment qui change tous les 2 mois. L'hiver, les salades laissent place aux soupes maison pour vous réchauffer sainement.
Bref, l'essentiel pour trouver son plaisir ! On adore.
Infos pratiques :
Gastel à Paris
102 rue Lafayette 75010 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h30
Prix :
1,60€ le macaron( prix dégressif suivant quantité)
3,90€ le point G
Pâtisseries entre 4,50€ et 6€
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Gastel Pâtisserie à Paris - FERME
102 Rue la Fayette
75010 Paris 10
Tarifs
macaron : 1,6€
pâtisseries : 5€
salades : 5,5€
