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Chalet Fleurier : terrasse d’hiver 2016-2017 du Park Hyatt Paris-Vendôme

Publié le 5 novembre 2016 Par Caroline J.
Chalet Fleurier : terrasse d’hiver 2016-2017 du Park Hyatt Paris-Vendôme

Infos pratiques

Du... 1 décembre 2016
Au... 1 mars 2017


3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2

Du 1er décembre 2016 au 1er mars 2017, c’est le retour du chalet sur la terrasse hivernale du Park Hyatt Paris-Vendôme. Pour cette nouvelle édition, le célèbre palace de la capitale s'associe une nouvelle fois avec la Maison Chopard.

L’hiver approche et, avec cette nouvelle saison, certains hôtels de la capitale ont décidé de transformer leur terrasse et de l’aménager spécialement pour l’occasion.

C’est notamment le cas du Park Hyatt Paris-Vendôme qui vous propose, du 1er décembre 2016 au 1er mars 2017, son chalet Fleurier.

Réplique du fameux Chalet « Fleurier », en référence au nom d’un petit village situé dans le Jura Suisse, ce chalet intimiste a été réalisé en collaboration avec la Maison Chopard.

A l’intérieur de ce chalet Suisse, les convives pourront se relaxer et s’évader le temps de quelques heures.

Sapins, boiseries ou encore lanternes tamisées leur permettront de profiter de la douceur d’une terrasse d’alpage chauffée, et, ce, en plein cœur la capitale.

Du côté des bons petits plats, Jean-François Rouquette, le Chef Exécutif du Park Hyatt Paris-Vendôme, proposera tous les soirs une Raclette Montagnarde, avec fromage de Saint Nicklaus, pommes de terre grenailles. Une sélection de charcuterie des Alpes sera également proposée.

Jimmy Mornet, nouvelle recrue et Chef Pâtissier du Palace, dévoilera pour sa part une gourmandise glacée et acidulée.

Infos pratiques :
Terrasse d’hiver 2016-2017 du Park Hyatt Paris Vendôme
Du 1er décembre 2016 au 1er mars 2017
Park Hyatt Paris-Vendôme 
Réservation obligatoire au 01 58 71 10 60 ou reservations.restaurants@hyatt.com
Dîner au Chalet Fleurier : 175€ par personne pour le menu Raclette Montagnarde 

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