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DEGUST'Emoi : ateliers d'initiation aux vins

Publié le 1 décembre 2014 Par Candice L.
DEGUST'Emoi : découvrez le vin en 2 heures

Infos pratiques


10 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11

M° Saint Sebastien Froissart

59 euros (Ateliers oenologiques)

Plus question d'être embarrassé quand on vous demande de choisir ou goûter le vin au restaurant et que faute de connaissances, vous ne savez pas quoi répondre... Pour apprendre les rudiments de ce doux breuvage, DEGUST'Emoi vous propose des ateliers ludiques et pédagogiques, où partage et convivialité sont au rendez-vous...

Vincent Fiorani est un véritable amoureux du vin et surtout de la dégustation. C'est parce qu'il a trouvé que les dégustations à Paris pouvaient manquer qu'il a décidé de créer : DEGUST'Emoi.
Il veut ouvrir l'univers du vin à tous en créant un échange chaleureux et simple. Il faut dire que Vincent Fiorani sait de quoi il parle puisqu'il a suivi une partie du cursus du master international de l'OIV (organisme de la vigne et du vin) et qu'il est diplômé de l'école londonienne WSET (Wine & Spirit Education Trust).

DEGUST'Emoi propose des cours animés par un professionnel (un sommelier ou un œnologue diplômé) qui partage son expertise en toute convivialité. Ils sont ludiques et restent simples et accessibles à tous.

3 formules sont disponibles :

  • Initiation à la dégustation : 2 cours de 2 heures (59 euros chaque cours, 89 euros pour les 4h) ou vous apprendrez entre autre, la technique et le vocabulaire de la dégustation, les arômes des différents cépages, et les grandes règles du service du vin, ainsi que les principaux accords mets/vins.
  • Ateliers œnologiques : (6 séances à 59 euros), des ateliers ou vous pourrez affiner vos connaissances, en étudiant les grandes régions viticoles, les accords mets et vins sans oublier une séance sur le Whisky.
  • Dégustations de vins mythiques : lors de ces séances, des Bourgognes mythiques, en passant par les 1er crus du Bordelais, sans oublier les Hermitage et Côte-Rôtie,vous découvrirez et partagerez les plus beaux flacons.

Un plateau de charcuterie et fromages affinés sera servi au milieu de la séance.

DEGUST'Emoi
propose également des animations œnologiques pour entreprises et CE dans leurs locaux à Paris ou au sein des entreprises partout en France ainsi que des formations diplômantes de la WSET d'une journée, 3 et 5 jours aux cavistes, aux restaurateurs et aux personnes qui envisageraient une reconversion professionnelle dans le vin.

DEGUST'Emoi propose des cours d’œnologie dans 11 villes de France : Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nice, Marseille, Montpellier, Rennes, Strasbourg et Toulouse. En cette période de fêtes, vous pourrez offrir un chèque cadeau de dégustation (59€). Elles peuvent se faire à différents moments de la journée et dans des endroits prestigieux... L'heureux titulaire de ce cadeau aura le choix entre 6 formations : accords mets et vins, accords vins et fromage, dégustation de whisky, découverte des grands vins de Bordeaux, de Champagne, ou de Bourgogne.

Avis aux amateurs qui veulent connaître tous les secrets du vin !

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Infos Pratiques
DEGUST'Emoi
10, rue saint Sébastien - 75011 Paris
0810 009 847
Informations et réservations sur le site de DEGUST'Emoi

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