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L’Eclair de Génie dévoile sa collection Printemps/Eté 2016

Publié le 4 avril 2016 Par Caroline J.
Eclair de Génie Printemps/Eté 2016

Infos pratiques

Dans les boutiques parisiennes de L'Eclair de Génie

Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, Christophe Adam vous présente sa collection d’éclairs de génie proposée pour la saison Printemps/Eté 2016. Au menu ? Six nouveaux éclairs aux couleurs tendances et saveurs fruitées et acidulées mais aussi la naissance des Chouger!

Attendue avec impatience par les nombreux amateurs de l'enseigne L’Eclair de Génie, la collection Printemps/Eté 2016 débarque dans les boutiques du célèbre Christophe Adam!

Avec son graphisme épuré et ses saveurs estivales, ces six nouveaux éclairs sauront, à coup sûr, combler vos papilles.

182 Eclair Citron Vert : Crème citron jaune et vert, glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc avec scintillant

183 Eclair Passion Mangue : Crème Passion Mangue, Glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc avec scintillant

184 Eclair Framboise Fraise : Crème Framboise Fraise Mascarpone, Glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc scintillant

185 Eclair Choco Mûre : Crème Chocolat Noir Ariaga 59%, Lait Ariaga 38% et Mûre, glaçage chocolat blanc et décors chocolat blanc avec scintillant

186 Eclair Coco Citron Vert : Crème coco citron vert, glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc avec scintillant

187 Eclair Pistache : Crème praliné pistache et pâte de pistache d’Italie, glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc avec scintillant

Eclair de Génie Printemps/Eté 2016

Prix : à partir de 5,50 €

Autre nouveauté de cette saison Printemps/Eté 2016 ? Les Chouger de Génie. A dévorer frais, à la petite cuillère ou à pleine dent, cette nouvelle pâtisserie est un mix entre le chou et le burger!

Le Chouger se décline de façon sucrée et fruitée. Pour l’occasion, le Chef Christophe Adam a imaginé 5 recettes autour du Chouger :

Chouger Fraise des Bois/Litchi : Crème Litchi, Crème Mascarpone Fraise des bois, Confit de fraise des bois, guimauve litchi, fraise des bois et litchis frais

Chouger Framboise/Pistache : Ganache montée pistache, confit framboise, pistaches torréfiées, guimauve framboise, kiwi et framboises fraîches

Chouger Myrtille/Vanille/Violette : Crème Mascarpone Violette, Confit Myrtille, Ganache Vanille, Guimauve Violette, myrtille et mangue fraîches

Chouger Papaye/Mangue : Crème Passion Papaye, Confit Mangue, Guimauve Framboise, Grenade, Fruit du Dragon, Papaye Fraîche

Chouger Coco/Choco : Crème Montée Coco, Ganache Choco, Crunchy Choco, Grué, Guimauve Coco, Brownie Choco Macadamia, lamelles de coco fraîche

Eclair de Génie Printemps/Eté 2016

Prix : à partir de 7 €

Infos pratiques
Collection Printemps/Eté 2016
Disponible pendant la saison Printemps/Eté 2016
Dans les boutiques de L'Eclair de Génie

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