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Le Bac sucré, la semaine gourmande rue du Bac

Publié le 10 mars 2016 Par Elodie D.
Le Bac sucré

Infos pratiques

Du... 15 juin 2016
Au... 20 juin 2016

Animations dans les boutiques de la Rue du Bac (75007 Paris)

La rue du Bac est un passage obligé pour les gourmands. Entre les pâtisseries, les chocolateries et les confiseries, la rue du bac est un point central de la gourmandise à Paris. Du 15 au 20 juin 2016, 16 pâtissiers de la rue du Bac se mobilisent pour présenter leur savoir-faire, le temps d'ateliers de pâtisserie, des dégustations et d'autres animations !

A l’origine du Bac Sucré®, Florence Mazo Koenig de Rossini's Girl, issue d'une famille habitant le quartier depuis 3 générations. Constatant l'engouement des pâtissiers et confiseurs pour la Rue du Bac, elle a souhaité proposer un événement pour faire connaître les différents visages de la rue. Du coup, elle s'est entourée de trois agences spécialisées dans la communication culinaire, et a mis en place Le Bac Sucré, un événement parisien !

L'opération a reçu le soutien de Rachida Dati, maire du 7e arrondissement : "Notre quartier de la Rue du Bac est aujourd'hui une des plus belles vitrines parisiennes de la Pâtisserie et de la Chocolaterie. Nous souhaitons avec le Bac Sucré mettre en avant les savoir-faire et les produits des enseignes qui le compose, en proposant à tous les habitants du quartier et les autres un parcours sucré et gourmand pendant 5 jours".

La première édition en 2015 fut un succès, avec la participation de nombreux chefs, dont Philippe Conticini, parrain de l'opération. Cette année, les fruits seront mis à l’honneur par les pâtissiers,
chocolatiers et les commerçants du quartier, lors d'ateliers, de démonstrations ouvertes à tous, de rencontres avec des pâtissiers de renom et des dégustations d’exquises saveurs.

Une belle balade gourmande à venir !

Infos pratiques :
Le Bac Sucré
Du 15 au 20 juin 2016
Animations dans les boutiques participantes

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