La Maison Kusmi Tea a installé son flagship sur les Champs-Elysées, à quelques pas du salon de thé Ladurée. Loin de la foule, au dessus de la boutique, on pouvait profiter à tout moment de la journée de la carte d'inspiration russe du café Kousmichoff, définitivement fermé en juillet 2016.
Le cadre est idéal pour déjeuner entre amis ou dans un cadre professionnel, grâce à une carte d'inspiration russe : les chefs y proposent du bortsch (une soupe russe de betteraves, carottes, chou, bœuf et aneth frais) à 12€, du koulibiac, un feuilleté de saumon frais et légumes à 22€ et des assiettes Kusmi, à l'instar de la Tout Saumon, une assiette Saumon fumé, saumon gravlax, tartare de saumon, œufs de saumon, haricots verts, concombres, blinis et crème fraîche, servie à 32€.
Et au dessert, des gâteaux russes, comme le gâteau au fromage blanc façon cheesecake, un roulé au pavot et à la pâte d'amande, mais aussi la BB Crème, une panna cotta au thé BB Detox ou un crumble maison aux fruits rouges. Ces desserts peuvent aussi être dégustés au goûter, avec un thé Kusmi Tea, pour 17€ !
Le petit-déjeuner classique est quant à lui composé de pain frais accompagné de beurre Echiré , de viennoiseries signées La Pâtisserie des Rêves, et de fruit frais pressé, lesquels accompagnent à merveille les 40 références de thé Kusmi pour 19€. Le petit-déjeuner russe, façon brunch, est complété par du saumon fumé et des oeufs brouillés, pour 36€.
Inutile de vous dire qu'on est tenté de repartir avec plein de thés différents en repassant par la boutique!
Infos pratiques :
Café Kousmichoff
Lieu : 71 Avenue des Champs Elysées, 75008 Paris
Horaires : 8h-18h en semaine, 10h-18h le week-end
Lieu
Café Kousmichoff
71 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Accès
M°1 - Georges V
Tarifs
thé Kusmi : 8€
dessert : 10€
plats : 15€ - 35€
goûter : 17€
petit-déjeuner : 19€
Plus d'informations
Horaires : 8h-18h en semaine, 10h-18h le week-end
