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Votre menu saint sylvestre à la perla montorgueil

Publié le 19 novembre 2010
perla

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2010


5, rue Montorgueil
75001 Paris 1

Dans un cadre chic à l'italienne, venez déguster leur cuisine raffinée parfumée aux douces couleurs et senteurs de l'Italie. La rue Montorgueil est, de surcroit, l'endroit idéal pour passer votre réveillon, au coeur de la bonne ambiance de la capitale. Alors, ne pas finir dans un bon bar du quartier après un bon plat Italien ?

Menu de la Saint Sylvestre à la Perla Montorgueil
Tarif unique : 125€



Coupe de Prosecco
ou
Cocktail maison (ou cocktail de fruits sans alcool)


Entrée
FANTASIA DI MARE
(salade de poulpe, thon fumé, saumon mariné, moule gratinées)
ou
ROSE DI SAN DANIELE
(mozzarella buffala, jambon sandaniele, jambon de parme, salade verte, concassé de tomate)
ou
ANTIPASTO VEGETALE
(aubergines grillées, courgettes grillées, tomates séchées, champignons, artichauts alla romana, olives)


Plat
CREPS FRUTTA DI MARRE (crèpe farcie aux fruits de mer)
ou
ABACCHIO ALFORNO CON PATATE
(agneau au four, avec pomme de terre, champignons, salade avec truffes fraiches)
ou
SFORMATINO DI MELANZANE CON CROSTINO DI PARMEZANO
(aubergines gratinées, avec un lit de copeaux de parmesan croquant, riz blanc avec une sauce verte)

Dessert
FRAGOLOSA (tourte à la fraise)
ou
CASSATA SICILIANA (pate d'amande, ricotta et biscuit)

Boissons
1/2 bouteille de vin par personne
eau minérale


Café, thé

Coupe de champagne pour fêter le Nouvel AN


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