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Le Réveillon du Nouvel An au 58 Tour Eiffel

Publié le 23 novembre 2011

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2011


Tour Eiffel
75007 Paris 7

M°Bir Hakeim

285.00 euros

Pour le Nouvel An, le 58 Tour Eiffel propose un menu exceptionnel ! Découvrez-le en détails ci-dessous.

Menu :

Menu Dégustation Nouvel An - 58 Tour Eiffel
Coupe de champagne sélection Alain Ducasse

Crémeux de chou-fleur et tourteau

Foie gras de canard mi-cuit, marmelade de coings, tuile de pain grillé

Noix de Saint Jacques dorées, topinambour et potiron, beurre blanc

Filet de pintade rôti, notre macaroni au Parmesan, cèpes et vrai jus

Craquant au chocolat Jivara, poire et éclats de marrons confits, crème légère
Macaron, financier et pâtes de fruits maison

Boissons

Meursault, Grands Charrons, Prunier-Bonheur, 2009 (blanc)
Châteauneuf du Pape, Lucien Barrot, 2007 (rouge)
(Vins sur la base d’une bouteille pour 2 personnes)
Eau minérale (Evian et Badoit) & café

Billets d'ascension inclus.

Informations pratiques :
Tarif : 285€
Réservations

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