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Le réveillon du Nouvel An sur les Yachts de Paris

Publié le 23 novembre 2011

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2011

645.00 euros

Pour le Nouvel An, les Yachts de Paris proposent un menu exceptionnel ! Découvrez-le en détails ci-dessous.

Menu Dégustation - Yachts de Paris

Caviar bulgare, osciètre prestige, en glace vive
Saint Jacques en croûte de noix, émulsion de truffe blanche
et
Le homard rôti, fruits et légumes d’hiver
Veau en viennoise de truffe, zita farci au foie gras, légumes cuisinés en cocotte
Plateau de fromages de Marie Quatrehomme (Meilleur Ouvrier de France Fromager)
Dessert surprise, griffé Lenôtre
Mignardises
Chou « haute couture » à la pistache
et
Macaron four à la framboise intense
Boissons
Champagne Laurent Perrier rosé
Meursault 1er Cru Poruzots 2006 Remoissenet
Roc de Cambes 2006 Cotes de Bourg

Informations pratiques :
Tarifs : Don Juan II - Spécial Nouvel An 645 €

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