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Réveillon Saint-Sylvestre 2011 au Millésimes 62

Publié le 30 novembre 2011
Réveillon Saint-Sylvestre 2011

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2011


13, place de la Catalogne
75014 Paris 14

72.00 euros

Toute l'équipe de Millésimes 62 vous souhaite de bonnes fêtes et vous propose pour le réveillon de la Saint Sylvestre

Menu Réveillon du 31 décembre 2011
Menu à 72 € hors boissons
ou
115 € avec Champagne à discrétion


Mise en bouche

***
Foie gras de Canard mi-cuit au poivre de Séchuan, brioche toastée et chutney de fruits
Ou
Langoustines rôties à l’huile d’olive, sabayon au champagne

***
Spoon Champagne

***
Suprême de turbot rôti, beurre au corail d’oursin et courgettes farcies
Ou
Filet de bœuf à la fleur de sel et à la truffe, millefeuille de pommes de terre

***
Assiette de fromages affinés, Jeunes pousses vinaigrées

***
La grande assiette de gourmandises

Pour confirmation un acompte sera demandé

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