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Nouvel An Russe 2013 à la Cantine Russe

Publié le 19 décembre 2012
la cantine russe

Infos pratiques

Le... 13 janvier 2012

90.00 euros

Malgré son nom à coucher dehors, la Cantine Russe demeure l'un des endroits les plus appréciés des expatriés, qui n'hésitent pas à venir se réchauffer avec un bon bol de bortch. Venez célébrer le nouvel an en leur compagnie, et déguster leur succulent menu mais rappelez-vous : la vodka ne se refuse jamais...

Au menu de ce rendez-vous du dimanche 13 janvier 2013 à la Cantine Russe, qui s'annonce on ne peut plus festif, dans la plus grande tradition slave :

Apéritif : Kir ou un verre de vodka (off course)

Les entrées :

- Esturgeon farcis
- Assiette mixte :
(avec caviar rouge, hareng à la russe, saumon fumé sur rondelle de courgette et des grains du sésame , balyk fumé, pinces de crabe, crevettes grises ).
- Assiette charcuterie :
(Saucissons du maison, bouzgenina , bastourma , champignons farcie avec pâtés de poulets,languede bœuf en gelée, petits rôtis au fromage à la façon de St. Petersburg).
- Solenya
(poivrons marinée , pâtissons ,cornichons ,carottes coréenne ,tomates confites)
-Salade "Kremlin" (bœuf, noix de Pékin, pomme, fromage, betteraves, mayonnaise)

Les Plats :

Saumon a la grille ou a la vapeur avec sauce a l’oseille et riz noir
Canard cuit au four avec pommes et citron, sauce au vin rouge et cerise
Filet de bœuf aux légumes grillé avec la sauce aux canneberges et riz noir

Les desserts :

La masque de Saint - Sylvestre

Les boissons :

Mors ( le jus de canneberge)
½ Evian et ½ S. Pellegrino (pour 2 pers.) - 0,50 cl
1 verre du vodka
Vin rouge ou blanc a volonté

A MINUIT - COUPE DE CHAMPAGNE !!!

Tarifs : 200€

Réservation : 01 47 20 56 12

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