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Saint-Valentin 2013 au Petit Marguery

Publié le 29 janvier 2013
Saint-Valentin

Infos pratiques

Le... 14 février 2013
de... 20h à... 23h


9, boulevard de Port Royal
75013 Paris 13

65 euros

Pour la Saint Valentin, le Petit Marquery accueille les amoureux pour un dîner romantique aux saveurs traditionnelles.

Menu de la Saint-Valentin à 65€ :

Coupe de champagne Drappier brut, Pinot Noir Zéro dosage
Velouté de potimarron et moules de « Bouchot »

Tartare de Noix de Saint-Jacques d’Erquy et salade d’herbes fraîches, vinaigrette au fruit de la passion
Ou
Escalope de foie gras de canard poêlée et pousses d'épinards au vinaigre d’hydromel

*****

Filet de bar cuit sur sa peau, Purée de pommes de terre « Ratte » truffée
Ou
Pavé de veau fermier « Label Rouge » élevé sous la mère, Doré au sautoir, crème aux morilles, Fèves et petits oignons frits

*****

Soufflé au Grand-Marnier
Ou
Mille-feuille mandarine et chocolat « Guanaja »

*****

Une bouteille de vin 75 cl pour deux personnes
Vin Blanc de Bourgogne AOC, Saint-Véran Maison Joseph Drouhin, 2011
Vin rouge de Graves (Bordeaux) AOC, Château Beauregard Lagupeau, 2010
*****

Café et mignardises

Infos pratiques :
Au Petit Marguery

9, Boulevard de Port Royal,
75013 PARIS
Tel : 01 43 31 58 59
Mail : contact@petitmarguery.com

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