Réveillon de Noël 2015 au Vraymonde, Buddha Bar Hotel

Le Buddha Bar Hotel vous accueille dans son restaurant chaleureux et cosy, le Vraymonde pour passer une soirée de Noël conviviale et gourmande. Le chef vous propose 2 entrées, 2 plats et 1 dessert au choix. Ce qui est sûr, c'est que vous serez étonné par ses mélanges osés et métissés.

Menu de Noël 2015

Tartare de tourteau, wakamé, émulsion de yuzu
Crab tartar, wakamé, yuzu emulsion
20€
***
Ravioles de foie gras, châtaigne d’eau, champignons, soupe miso truffée
Foie Gras ravioli, water chestnut, mushrooms, truffled miso soup
20€
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Plats / Main Courses
Filet de bar, légumes teppanyaki, bouillon au saké
Sea bass fillet, teppanyaki vegetables and sake broth
32 €
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Filet de boeuf charolais, maki de chou vert au foie gras *
Charolais beef fillet, green cabbage maki with foie gras *
42€
***
Desserts / Desserts
Mini-bûche de Noël
Little Christmas pudding
14€

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Infos Pratiques
Réveillon du Noël 2015 au Vraymonde, Buddha Bar Hôtel
8, rue D'anjou - 75008 Paris
Réservation par mail à : levraymonde@bbhparis.com