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Oïshinoya, cantine japonaise spécialisée en gyudon

Publié le 15 décembre 2015 Par Elodie D.
Oïshinoya et ses Gyudons

Infos pratiques


24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2

M°9 - Grands Boulevards

3-4 euros (l'accompagnement)
5 euros (la bière)
9-24 euros (le plat)

Horaires : 12h-14h30, 19h-23h semaine, 12h-15h, 18h30-23h samedi

Les gyudon japonais, vous connaissez? Avec deux adresses, Oishinoya est la cantine japonaise qui s'installe dans la capitale. On y mange de très bons gyudon, de la très bonne viande mijotée servie sur du riz, l'un des plats traditionnels japonais, à très bons prix !

Après avoir conquis Paris avec leur Gyoza Bar, Guillaume Guedj et Shinichi Sato continuent leur excursion japonaise à Paris en lançant Oïshinoya, une cantine japonaise typique des rues de Tokyo. Dans les deux cantines Oïshinoya de Paris, dont la cantine de la galerie Montmartre qu'on a visité, on sert des doburi, ces bols de riz recouverts de viande mijotée avec des oignons, que l'on peut agrémenter avec des oeufs et des radis rapés pour 1€ de plus.

Oïshinoya et ses Gyudons

Chez Oïshinoya, on sert une spécialité japonaise, le donburi, selon votre goût :

  • des guydons (boeuf) à 13€
  • des butadons (porc, avec la viande d'Hugo Desnoyer),à 9€
  • des tofudons (tofu bio)à 9€
  • des Wagyudons (à base de boeuf wagyu bio) à 24€

Oïshinoya et ses Gyudons

Les bols petits d'aspect, sont vraiment rassasiants, la viande est tendre et savoureuse et l'oeuf (en supplément d'un euro), amène du liant au plat qui cache bien son riz. Pour accompagner le guydon, Oïshinoya propose les traditionnels soupes miso et des edamame, des haricots japonais, mais aussi des bières japonaises. La spécialité du chef, le Wagyudon, utilise le boeuf d'Ozaki, une viande bio, longuement maturée qui offre une tendreté reconnue dans le monde. Si certains peuvent critiquer ce manque de choix, cette carte mono-produit a l'avantage de permettre d'avoir des plats de très bonne qualité, avec des produits frais et un service rapide !

Seul bémol pour l'instant, Oishinoya ne propose pas de desserts. Mais rassurez-vous, la cantine est à la recherche d'un pâtissier à mettre en avant.

Alors, envie de tester un bon guydon?

Infos pratiques :
Oishinoya, cantine japonaise
Adresses: 38 rue de Saintonge, 75003 Paris
24 galerie Montmartre, 75002 Paris
Horaires : 12h-14h30, 19h-23h semaine, 12h-15h, 18h30-23h samedi
Tarifs : entre 9€ et 24€ le plat, entre 3,5€ et 4,5€ l'accompagnement

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