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Brunch du Nouvel An 2015-2016 au Vraymonde

Publié le 8 décembre 2015 Par Candice L.
Réveillon du Nouvel An 2013-2014 au Vraymonde

Infos pratiques

Le... 1 janvier 2016


Rue d'Anjou
75008 Paris 8

M° Madeleine

47 euros (Enfants - 12 ans)
95 euros

Le restaurant du cosy et intimiste Buddha Bar Hotel vous attend le 1er janvier 2016 pour un brunch gourmand et très varié.

Pour commencer l'année dans un cadre agréable, entre amis et surtout en vous régalant de plein de bonnes petites choses, direction le restaurant du Buddha Bar Hotel : Le Vraymonde.

Brunch du nouvel an
95€
47€/enfants - 12 ans

APERITIF
Une coupe de Champagne
***
ENTRÉES ET DESSERTS
En complément de l'habituelle sélection au buffet, vous avez également :
Huitres
Salade thaï de homard
Gaspacho de betterave infusée à l’eau de rose
Tempura de gambas
Ballottine de foie gras à la mangue épicée
Yakitori de veau, teriyaki truffée
OEufs toquée à la truffe et jus de veau réduit
Onigiri frit aux champignons japonais
Tataki de saint jacques, marmelade de citron caviar et caviar
***
PLAT AU CHOIX
Bar du chili caramelisé miso-yusu, purée de panais
Tronçon de turbot, daïkon confit orange et soja, émulsion sudashi
Cheeseburger Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Filet de veau, maki de chou vert et foie gras, jus truffé
Poulet croustillant au safran, soba sautées au thé vert, jus de volaille safrané
***
BOISSONS DU BRUNCH
Café, sélection de thé, chocolat chaud et jus de fruit frais


Infos Pratiques
Brunch du Nouvel An 2015-2016 au Vraymonde
4 rue d’Anjou - 75008 Paris
Le 1er janvier 2016
95€ le brunch
47€ le brunch pour enfants de - 12 ans

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