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TaoKan : un nouveau resto du côté de Saint-Honoré

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TaoKan Saint Honoré
Par · Photos par · Publié le 25 février 2020 à 12h02
TaoKan a ouvert un deuxième restaurant rive droite, du côté de Saint-Honoré. Dans la lignée de son frère ainé germanopratin, ce nouvel écrin de saveurs propose une carte gastronomique chinoise inventive et alléchante.

Alors que TaoKan régale le tout-Paris à Saint-Germain-des-Prés depuis belle lurette, le gastro chinois traverse la Seine avec sa nouvelle adresse côté Saint-Honoré. A deux pas de chez Colette et du Jardin des Tuileries, le nouveau-né a opté pour une atmosphère zen et élégante, propice aux confidences. Son décor épuré et sa jolie vaisselle évoquent aussitôt l'extrême Orient, tandis que ses délicieux plats à partager nous emmènent tout droit en Asie.

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Chez TaoKan, on peut dire que nous sommes choyés et aiguillés : les serveurs sont aux petits soins, n'hésitant pas à nous conseiller des plats ou des accords, et à nous confier leurs propres coups de coeur. Nous goûtons d'abord à la brioche au fois gras, gingembre et poulet (14€): une tuerie ! Viennent ensuite les Dim Sum, fondants et goûtus, qui n'ont rien à envier à tous les restos chinois lambda que vous avez pu essayer jusqu'alors. 


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Pour ne rien vous cacher, nous sommes conquis par toutes les entrées : des rouleaux de printemps langouste et herbes fraîches (14€) aux nems crispy poulet (9€), en passant par la salade d'algues Wakame (10€). Et, comme on nous l'a conseillé, nous partageons ces petites assiettes gourmettes pour rendre le déjeuner encore plus convivial.  

Les plats et leurs accompagnements tiennent eux aussi leurs promesses, continuant de faire danser nos papilles. Au menu : un filet de bar vapeur, sauce soja aux herbes fraîches (28€) tendre et parfaitement assaisonné, un filet de boeuf Loc Lac sauce Taokan (30€) assez épicé mais délicieux, accompagnés d'une poêlée d'aubergine sauce aigre douce (8€) ainsi que d'une poêlée d'épinards, sauce soja et cacahuètes (8€) sans égal. Aucun doute, nous avons bien affaire à un maître de la cuisine chinoise contemporaine, sachant marier les saveurs et manier les subtilités.

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Pour accompagner le repas, nous avons choisi (et on ne le regrette pas !) le Soba Cha thé, une infusion au sarrasin qui s'associe parfaitement à tous les plats choisis. Celle-ci est servie dans une théière en fonte et de belles tasses en céramique. Notez que TaoKan propose aussi une large sélection de vins, et des cocktails chinois raffinés étonnants - on vous laisse la surprise de les découvrir. 

Un petit trio de perles de coco (10€) vient clore ce délicieux repas dont nous sortons aussi ravis que rassasiés. Voilà qui nous donne l'impression de manger sainement, et mieux encore : d'avoir voyagé jusqu'à Hong Kong ! 

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Infos pratiques :
TaoKan Saint-Honoré : site officiel 
Adresses : 1 rue du Mont Thabor – Paris 1er
01 42 61 97 88
M° Tuileries, Pyramides
TaoKan Saint-Germain : site officiel
8 rue du Sabot – Paris 6ème
01 42 84 18 36
M° Saint Germain des Prés
Horaires : déjeuner : du lundi au samedi de 12h à 14h30
dîner : du lundi au dimanche de 19h30 à 22h30 
Tarifs: Dim Sum (8-14€), entrées (14€)
Plats (25-34€), accompagnements (4-9€)
Desserts (6-11€)

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

1 Rue du Mont Thabor
75001 Paris 1

Infos d’accessibilité

Accès
M° Tuileries, Pyramides

Tarifs
Accompagnements : 4€ - 9€
Entrées : 5€ - 14€
Desserts : 6€ - 11€
Plats : 25€ - 34€

Plus d'informations
Déjeuner du lundi au samedi 12h-14h30
Dîner du lundi au dimanche 19h30-22h30

Mots-clés : TaoKan, TaoKan Saint Honoré, paris 1, Testé par la rédaction, quartier Place Vendôme, paris
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À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
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La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
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