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Soirée vins du monde chez Loiseau Rive Gauche

Publié le 7 mars 2016 Par Candice L.
Soirée vins du monde chez Loiseau Rive Gauche

Infos pratiques

Le... 11 mars 2016


5, rue de Bourgogne
75007 Paris 7

98 euros (Menu avec accords mets et vins)

Rendez-vous au restaurant Loiseau Rive Gauche pour une soirée vins du monde le vendredi 11 mars 2016 ! Pour cette occasion, le sommelier vous a fait une sélection des meilleurs vins du monde, autour desquels le chef a composé un menu.

Vendredi 11 mars 2016, Loiseau Rive Gauche vous propose une soirée oenologique autour des vins du monde. Le sommelier Benoit Bouquin a fait sa sélection parmi les meilleurs vins d’Europe et du monde. Et le chef Pedro Gomes, quant à lui, sublime les produits du moment et vous propose le menu parfait pour un accord mets et vins !

A LA DECOUVERTE DE L’EUROPE ET DU NOUVEAU MONDE
Menu à 98 € par personne
5 verres de vin, eau minéral et café compris

Weinland Theodora 2014
Gut Oggau (Autriche)

***

Amuse-bouche

Mendoza Catalpa chardonnay 2012
Bodega Atamisque (Argentine)

***

Pâtes fraîches, émulsion au foin
ragoût de foies et de ris de veau au jus de viande vinaigré

Rioja 2013
la Vendimia (Espagne)

***

Paleron de bœuf Black Angus grillé
asperges blanches viennoise, royale de carottes à l’orange et moutarde séchée

Central Coast Saint-georges zinfandel 2013
Birichino (Etats-Unis)

***

Déclinaison autour de la pomme

Cidre de glace du Québec mont Saint-hilaire 2011
Vergers petit et fils (Canada)

***

Café & mignardises



Infos pratiques
Soirée oenologique chez Loiseau Rive Gauche 
5, rue de Bourgogne – 75007 Paris
Vendredi 11 mars 2016
Réservation en ligne ici ou au 01 45 51 79 42
98€ le menu accords mets et vins

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