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La terrasse des Fables de la Fontaine : un petit air de Provence !

Publié le 27 avril 2016 Par Candice L.
Ouverture de la terrasse des Fables de la Fontaine

Infos pratiques


131 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7

M° La Tour Maubourg

25 euros (Menu déjeuner)
30 euros (La Bourride du Gros Caillou)
70 euros (Menu découverte en 7 services)

Avec le soleil qui pointe timidement le bout de son nez, le restaurant Les Fables de la Fontaine ouvre sa jolie terrasse, véritable petit havre de paix, qui nous donne l'impression le temps d'un repas d'être dans le sud de la France. On en profite !

Les Fables de la Fontaine déclare la saison des repas en terrasse ouverte et vous attend sur sa petite place pavée, avec ses arcades en pierre de taille, qui nous rappelle l'ambiance du sud de la France. Profitez de l'une des 18 places et offrez-vous une pause gourmande au calme, tout en appréciant l'animation de la rue Saint Dominique.

Et pour ne pas gâcher votre plaisir, vous pouvez découvrir la cuisine de la plus jeune chef étoilée de France, Julia Sedefdjian, qui à tout juste 21 ans, signe avec la propriétaire du restaurant David Bottreau, une carte gourmande et généreuse.
Pour cet été, ils ont voulu mettre à l'honneur des recettes un peu oubliées du Sud de la France et les revisiter. Comme la bourride, plat sétois qui ressemble à la bouillabaisse, que la chef a twisté avec un fumet légèrement aillé qui remplace la soupe de poisson traditionnelle, servie avec un toast au beurre d'anchois et une chips à l'encre de seiche. D'un plat assez simple et populaire, la talentueuse Julia Sedefdjian en fait un plat vrai plat bistronomique ! De même, elle revisite la soupe au pistou avec des carottes, courgettes, poireaux, haricots rouges et blancs accompagnée de coquillette et à manger froide !

Bref, si vous avez envie de vous offrir une pause provençale, sur une petite place au calme et déguster des spécialités du Sud de la France, rendez-vous sur la terrasse des Fables de la Fontaine !

Infos Pratiques
Les Fables de la Fontaine
131 Rue Saint Dominique - 75007 PARIS 
Ouvert 7/ 7 Jours midi et soir
01 44 18 37 55
Menu découverte en 6 services : 70€
Menu déjeuner : 25€

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