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Le Shang Palace fête ses 5 ans avec 2 menus spéciaux !

Publié le 13 septembre 2016 Par Candice L.
Nouvel an Chinois 2016 au Shang Palace

Infos pratiques

Du... 8 septembre 2016
Au... 18 septembre 2016


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

58 euros (Le menu déjeuner)
98 euros (Le menu dîner)

Le Shang Palace, unique restaurant chinois étoilé de France, fête ses 5 ans. Pour fêter ça, le chef Samule Lee a imaginé 2 menus spéciaux qui mettent en a vant ses plats signatures et ses spécialités comme les traditionnels Dim Sum. Si vous voulez les découvrir, c'est jusqu'au 18 septembre 2016 dans le cadre feutré de ce restaurant du Shangri La.

A l'occasion des 5 ans du seul restaurant chinois étoilé de France, le Shang Palace, son Chef Samuel Lee vous a concocté 2 menus spéciaux à découvrir jusqu'au 18 septembre 2016.
Il y met à l'honneur ses plats signatures comme le saumon Lo Hei, plat porte-bonheur en Chine, les traditionnels Dim sum sans oublier les boules moelleuses à la crème montée et aux fruits frais, dessert star de la maison.

Menu déjeuner des 5 ans
58€/personne hors boissons

Assortiment de Dim Sum
***
Ha Kao Siu Mai Ravioli aux Saint-Jacques
"Buns" de porc façon Shanghaienne Ravioli aux légumes et champignons
***
Crêpes de riz rouge aux crevettes
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Assortiment de Rôtisserie
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Pluma ibérique laqué au miel Poulet mariné au soja
****
Aubergine braisée en cocotte, poulet et poisson séché
***
Riz sauté à la façon du Chef
***
Crème d’amande en coque de sésame croustillante

 

Menu dîner 5 ans
98€/personne hors boissons

Saumon "Lo Hei"
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Crevettes de Madagascar panées à l’ail et au piment & sautées aux légumes
***
Poulet braisé en cocotte, échalotes et sauce aux haricots noirs
***
Filet de cabillaud poêlé, ail et sauce soja
***
Riz sauté à la façon du Chef
***
Crème de mangue, pomelo et perles de sagou

 

Si vous voulez découvrir une cuisine chinoise raffinée dans un décor feutré, c'est jusqu'au 18 septembre 2016 !


Infos Pratiques
Le Shang Palace
Shangri La Hotel
10, avenue d'Iena - 75016 Paris
Menus spéciaux 5 ans jusqu'au 18 septembre 2016

Menu déjeuner : 58€
Menu dîner : 98€

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