Belle, étonnante et savoureuse : la bûche de Noël 2016 de Maison Chaudun en surprendra plus d'un !
Le grand Chef Pâtissier et Directeur de Création de Maison Chaudun, Gilles Marchal, a en effet imaginé une création rendant hommage à ses périples en Asie, région du monde qu’il affectionne particulièrement.
Pour cela, il a créé cette bûche comme une réminiscence de ses voyages, aux parfums de citronnelle et de chocolat.
Derrière cette belle création, Gilles Marchal a donc mélangé diverses saveurs et textures : dacquoise aux amandes, sabayon au chocolat noir et une crème à l’infusion de citronnelle fraîche…
La bûche est recouverte d’une robe veloutée de chocolat noir et se cache dans une magnifique malle écrin.
Gilles Marchal a également créé, spécialement pour ces fêtes de Noël 2016, un jeu de cartes en chocolat. Imaginé comme un véritable objet d'art, ce jeu propose six cartes coutures faisant chacune référence à l'Histoire de la Maison ou l'une de ses gourmandises : l'As mendiant, le Roi de l'Université, le Joker Malar, la Dame de Fève, le 8 Pavé et le Valet Noir.
Retrouvez ce Jeu de Cartes en éditon limitée de 100 exemplaires (Tarif : 8 €).
Infos pratiques :
Bûche de Noël 2016 by Gilles Marchal pour Maison Chaudun
Bûche disponible du 10 au 30 décembre 2016.
Maison Chaudun : 149, rue de l’Université, 75007 Paris
Ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00 et le dimanche jusqu’à 17h00
Prix : 60€ pour 4 personnes / 90 € pour 6 personnes
Dates et Horaires
Du 10 décembre 2016 au 30 décembre 2016
Tarifs
Bûche 4 personnes : 60€
Bûche 6 personnes : 90€
Plus d'informations
Maison Chaudun : 149, rue de l’Université, 75007 Paris
