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Bûche de Noël 2016 by Gilles Marchal pour Maison Chaudun

Publié le 21 septembre 2016 Par Caroline J.
Bûche de Noël 2016 by Gilles Marchal pour Maison Chaudun

Infos pratiques

Du... 10 décembre 2016
Au... 30 décembre 2016

60 euros (Bûche 4 personnes)
90 euros (Bûche 6 personnes)

Maison Chaudun : 149, rue de l’Université, 75007 Paris

Une bûche en hommage au continent Asiatique : voilà la création 2016 imaginée par le Chef Pâtissier Gilles Marchal, en tant que Directeur de Création de Maison Chaudun.

Belle, étonnante et savoureuse : la bûche de Noël 2016 de Maison Chaudun en surprendra plus d'un !

Le Chef Pâtissier Gilles Marchal a en effet imaginé une création rendant hommage à ses périples en Asie, région du monde qu’il affectionne particulièrement.

Pour cela, il a créé cette bûche comme une réminiscence de ses voyages, aux parfums de citronnelle et de chocolat.

Derrière cette belle création, Gilles Marchal a donc mélangé diverses saveurs et textures : dacquoise aux amandes, sabayon au chocolat noir et une crème à l’infusion de citronnelle fraîche…

La bûche est recouverte d’une robe veloutée de chocolat noir.

Infos pratiques :
Bûche de Noël 2016 by Gilles Marchal pour Maison Chaudun
Bûche disponible du 10 au 30 décembre 2016.
Maison Chaudun : 149, rue de l’Université, 75007 Paris
Ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00 et le dimanche jusqu’à 17h00
Prix : 60€ pour 4 personnes / 90 € pour 6 personnes

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