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Le Else restaurant lance son brunch

Publié le 21 octobre 2016 Par My B.
Le Brunch du Else Restaurant

Infos pratiques


49 Rue Berger
75001 Paris 1

Musée du Louvre - Chatelet-les-Halles

15 euros (menu enfant)
23 euros (brunch)

Else, le restaurant aux saveurs orientales à deux pas des Halles, lance son brunch du dimanche. Et si on changeait un peu du brunch classique pour s'offrir un voyage riche en saveurs et en épices ?

Le Else Restaurant qui a ouvert ses portes en mars dernier, dont on vous avait déjà parlé, lance désormais son brunch dominical. Un brunch au choix multiple qui va non seulement vous sortir de vos habitudes mais également vous faire voyager à travers différentes contrées du Proche Orient.

Pour rappel, Daniel Renaudie, chef talentueux ayant déjà exercé au Raphaël ou encore au restaurant étoilé de l'Intercontinental la Rive à Amsterdam, nous dévoile une cuisine riche en épices et en saveurs. D'origine israélienne, le chef aime à revisiter des plats typiques orientaux mariés twisté d'occident. Sa cuisine, entièrement à base de produits frais et fait maison, a de quoi séduire les curieux.

Pour son brunch du dimanche, il a concocté une carte composée de 8 menus différents pour 8 contrées différentes. Chaque dimanche, on a le choix parmi 3 d'entre eux. Israelien, Grec, Libanais, Irakien, Turc, Kurde, Marocain ou Egyptien, quelles destination souhaitez-vous (re)découvrir ?

Pour notre part, nous avons testé le Marocain et le Libanais. Le libanais dévoile un oeuf grillé sur pain pita et za’atar sur lequel est posé 2 savoureux falafels, un taboulé bien frais et un labané qui déchire (fromage frais agrémenté) avec de l'aubergine.

Le Brunch du Else Restaurant

Côté marocain, un tagine à l'oeuf et aux fruits secs agrémenté de boulgour épicé, des carottes au cumin avec du Taktouka et une pastilla croustillante sucrée salée à la confiture.

Le Brunch du Else Restaurant

On accompagne le tout avec une boisson fraiche maison (on a testé une limonade à la menthe qui dépote !), une boisson chaude dont un bon chocolat maison et du pain, beurre et confiture off course.

Le Brunch du Else Restaurant

Et là vous vois dites, c'est bien sympa mais les enfants ne voudront jamais manger tout ça ! Notez que le chef a aussi prévu un menu adapté aux petits. Salade de tomates et concombres, frites maison et steak haché (ou ommelette) et Hallah perdue pour bien finir.

Le Brunch du Else Restaurant

Bref, plus qu'à tester les amis ? Et si on se faisait un voyage en Orient ? Pour les noceurs, notez que le lieu possède aussi un espace club en sous-sol pour des apéros ou dîners en musique, les vendredis et samedis soir.

Infos pratiques :
Else Restaurant Paris
Brunch le dimanche de 11h à 16h
Formule Brunch Adulte : 23€ incluant un jus de fruit frais et une boisson chaude
Formule Brunch Enfant : 15€ incluant un jus de fruit frais
Réservation : 01 40 41 08 78

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