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Des chefs Châteaux & Hôtels Collection participent à la campagne d'hiver des Restos du Coeur

Publié le 21 novembre 2016 Par Candice L.
Des chefs Châteaux & Hôtels Collection participent à la campagne d'hiver des Restos du Coeur

Infos pratiques

Le... 8 décembre 2016


21 Place du Panthéon
75005 Paris 5

100 euros (Le Menu, boissons comprises)

A partir de 20h

Plus de 100 chefs Châteaux & Hôtels Collection signent 100 dîners uniques partout en France dont l'integralité des recettes sera reversée au Restos du Coeur, à l'occasion de la campagne d'hiver. François Gagnaire participe à cette édition et vous donne rendez-vous le jeudi 8 décembre à 20h dans la salle des fêtes de la mairie du 5ème pour un dîner qui s'annonce gastronomique !

À l'occasion de la campagne d'hiver des Restos du Coeur, plus de 100 Chefs Châteaux & Hôtels Collection signent 13 dîners uniques dans toute la France le 8 décembre 2016.
L'intégralité de la recette sera versée à l’association initiée par Coluche.

François Gagnaire, le grand chef du restaurantAnicia, a répondu présent et sera la pour l'édition parisienne qui se déroulera dans la Salle des Fêtes de la Mairie du 5ème et sera rythmée par un orchestre de Jazz.

A ses côtés d'autres chefs :
Alan Geaam (Restaurant AG - les Halles), Fanny Herpin (Allard), Thierry Dufroux (Bistrot Belhara), David Baroche (Brasserie Baroche), Eric Salmon (Huguette, Bistro de la mer), Denny Imbroisi (Restaurant IDA), Emmerich de Backer (l'Ambassade d'Auvergne), David Rathgeber (L'Assiette), Frédéric Vardon (Le 39V), Sébastien Richard (Le Pharamond), Jean-Louis Nomicos (Les Tablettes Jean Louis Nomicos), Eddy Creuzé (Restaurant L'inédit), Laurent Trochain (Numéro 3), Nadia Michaud (Le Ratapoil du Faubourg) et Lucas Felzine (UMA).

Ces dîners à plusieurs mains se composent tous de la même façon avec un amuse-bouche, autour de l'œuf de poule, autour de la pintade, autour de la Saint-Jacques, sélection de fromages, chocolat/fruits en dessert et mignardises.


Le menu de Paris

Pâté en Croûte
Velouté de panais aux truffes
Oeuf parfait, champignons du moment, hollandaise yuzu
Saint-Jacques, Céleri, Châtaignes
Pintade fermière ‘ Sénateur Couteau’
Le Cheese-Opéra
Chocolat et Fruits exotiques

Il vous faut compter 100€ pour le dîner, boissons comprise. En sachant que tout est reversé aux Restos du Coeur pour qui 1€= 1 repas.
Pour l'édition 2014-2015, l'opération avait rapporté 175 000€. Les chefs espèrent bien faire encore plus cette année et collecter 200 000€.

Alors si vous voulez faire une bonne action tout en vous régalant, dépêchez-vous de réserver votre dîner auprès du restaurant L'Ambassade d'Auvergne au 01 42 72 31 22.

Infos Pratiques
François Gagnaire participe à la campagne d'hiver des Restos du Coeur
Dîner le 8 décembre 2016 à 20h
Salle des fêtes de la mairie du 5ème
21, place du Panthéonn - 75005 Paris
Réservation obligatoire auprès du restaurant L'Ambassade d'Auvergne au 01 42 72 31 22
100€

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