Le Fouquet's Paris vous ouvre ses portes pour le dîner du 24 décembre 2017, pour un moment qui s'annonce savoureux dans un cadre somptueux. Pour ce dîner de fêtes, c'est Pierre Gagnaire, élu meilleur Chef du Monde, qui ravit les papilles dans l'un des restaurant les plus courus de Paris.
Et plus qu'un simple dîner, le Fouquet's nous invite à un moment de partage sur des airs de jazz et des moments de convivialité autour du sapin.
Menu de Noël 2018 au Fouquet's
180€/personne avec une coupe de Champagne
Coupe de Champagne
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Terrine de foie gras de canard, voile de fruits de la passion, salade de mâche et céleri rave, sirop de betteraves rouges et cubes de magret fumé, en tasse, velouté Perigord
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Fricassé de homard à la coriandre, mangue jaune/ royal Gala / ananas
Beurre doux coco au citron vert
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Blanquette de veau à la truffe noir Melanosporum, fondue d'oignons doux au Porto Blanc.
Mousse de riz, velouté d'artichaut aux navets
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L'entremet de Noël Fouquet's 2018
Eau de cacao amer, glace et feuille de chocolat Manjari, cassis eclatés
La bûche de Noël Fouquet's 2018
Sablé, mirlito orange noisette, marmelade orange, crème praliné, bavaroise vanille, eau de vie de bourgeon de sapin
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Café
Ne tardez pas à réserver votre table par téléphone au 01 40 69 60 50.
Dates et Horaires
Le 24 décembre 2018
Lieu
Le Fouquet's Paris
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Tarifs
Le menu avec une coupe de Champagne : 180€
Site officiel
www.hotelsbarriere.com
