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Brasserie le bouillon racine

Publié le 27 janvier 2009 Par Mélanie V.
Bouillon Racine

Infos pratiques


3, rue Racine
75006 Paris 6

A Saint Germain des Prés, la brasserie offre une belle immersion dans le Paris des années 1900, pour une agréable valse du regard et des papilles.

Ce monument historique vous accueille par ses boiseries, miroirs, lettrines dorées, mosaïques de marbre. L'arabesque des formes, clé de voûte de l'Art nouveau, confère au lieu une ambiance typique de la capitale d'autrefois. L'établissement reflète, depuis sa création en 1906, la volonté de moderniser l'historicisme d'avant 20ème.
La carte suggère son divin risotto de Saint-Jacques et crevettes au coulis de homard. Le fameux Menu Bouillon Racine propose entrée, plat et gourmandise à 29 euros où l'on retrouve un pavé de saumon exquis. Le menu du marché propose un plat avec entrée ou dessert du menu Bouillon Racine pour 15,50 euros. La cuisine, fine et veloutée, nous donne envie de choisir cet endroit pour cantine.
Ticket moyen de 30 à 50 euros, ouvert tous les jours de 12h à 23h.



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Commentaires

3 commentaires

  • Avatar de jean-pierre

    jean-pierre le 08/06/09 à 18h20

    Je viens d'y aller, le cadre est charmant, le service très sympathique, mais la carte n'est pas au top. Il n'y a pas un grand choix et sauf quelques plats, le reste est assez commun. Il faut compter sans faire des excès de 30 à 40 € par personne.

  • Avatar de kuku40

    kuku40 le 07/03/09 à 12h06

    i remember that floralie didn't like it

  • Avatar de jean-pierre

    jean-pierre le 21/02/09 à 12h01

    Cela donne vraiment envie de tenter l'expérience

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