À Paris, les restaurants se décarcassent pour offrir aux Parisien.nes des solutions gourmandes, alors même qu'un couvre-feu de 21h à 6h vient d'être déclaré. Et parmi ces adresses phares qui font le bonheur des papilles au sein de la capitale, les spots de Juan Arbelaez ont une place de choix dans le coeur des franciliens.
Le Chef étend son offre à emporter sur ses adresses gourmandes en région parisienne. La vente à emporter y est désormais disponible midi et soir (avant 21h!) du lundi au dimanche tandis que la livraison passe par la plateforme deliveroo. On fait le tour de ces spots qui font leur retour ?
Du côté du 10ème arrondissement, c'est Vida qui revient à la vie et qui nous invite à la croquer à pleines dents avec une cuisine healthy riche de saveurs. Ouvert en collaboration avec Laury Thilleman, ici on se régale d'un houmous ou d'une onctueuse crème de lentille, d'un ceviche comme d'un bowl d'orge ou encore de nuggets de poulet ou de frites de patate douce. En dessert, pas question non plus de laisser d'échapper le Banana Bread sans gluten !
À Boulogne, la cantine chic Plantxa propose sa cuisine bistronomique tout en fraicheur et en gourmandise. Au menu, une salade césar pas si classique, une crème de petit pois, estragon, asperge et chèvre bien venue avec les beaux jours, un burger "Pampa" culte pour les nombreux amateurs ou encore une joue de boeuf façon bourguignon accompagné de légumes printaniers.
Toujours à Boulogne, un autre spot de Juan Arbelaez revient faire le bonheur des riverains, il s'agit de Levain, l'adresse qui fait honneur à deux stars de la culture française : le pain et le vin. Ici c'est une cuisine authentique qui vous régale en toute simplicité : de bonnes tartines, des planches dévoilant de bons produits de terroir, et bien sur de bons vins pour accompagner l'apéro. Mais on peut également craquer pour de bons burgers gourmets accompagnés de pommes de terre grenailles, un risotto de coquillette ou encore une brioche perdue qui saura trouver le chemin de votre assiette !
-> http://www.restaurant-levain.com/
Dates et Horaires
À partir du 2 décembre 2020
Lieu
Plantxa
58 Rue Gallieni
92100 Boulogne Billancourt
Accès
Marcel Sembat (Ligne 9)
