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Restaurant Day de retour à Paris ce dimanche 16 février 2014

Publié le 14/02/14 Par Caroline J.
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Restaurant Day de retour à Paris ce dimanche 16 février 2014

Infos pratiques

Le 16/02/14

Où tu veux, comme tu veux !

Et si vous pouviez ouvrir votre propre restaurant n'importe où, comme vous le souhaitez, le temps d'une journée ? C'est ce que vous offre à nouveau le Restaurant Day qui revient à Paris, ce dimanche 16 février 2014.

Imaginez une journée offerte au partage de votre cuisine. C'est ce que vous propose Restaurant Day. Un concept venu tout droit de Finlande, qui, depuis l'an passé, offre à tous la possibilité d'ouvrir son propre "Restaurant" et vendre ses spécialités chez soi ou dans la rue, le temps d'une journée, 4 fois par an.

Tu trouves un concept sympa, tu t'enregistres pour que les gens te trouvent et c'est parti ! Tu deviens vendeur de beignets, de cupcakes, de hot dog ou tout autre spécialités incongrues de ton répertoire, le temps d'une journée. A toi d'investir le meilleur endroit et de t'approprier l'espace urbain pour proposer tes talents culinaires. Tous les goûts et toutes les idées originales sont les bienvenues.

Les restaurants sont répertoriés sur un même site internet et sur les réseaux sociaux de l'évènement. Aussi, pour vous inscrire et proposer votre menu ou pour trouver la proposition culinaire qui vous titille, consultez dès à présent la liste des Restaurant Day à Paris ou ailleurs.

Et parce que ce concept nous vient tout droit de Finlande, l’Institut Finlandais à Paris vous propose une édition spéciale cuisine nordique. Au menu ? La Curieuse Compagnie qui comblera vos papilles avec, en entrée, le Lihapyörykät (boulettes de viande) et en dessert le Laskiaispulla (brioches de Mardi gras), le tout accompagné d'un verre de Glögi (vin chaud). De quoi réchauffer les cœurs en cette période hivernale!

De son côté, l’Atelier du Dessert vous fera saliver avec son Karjalanpiirakka (tartelettes de Carélie au seigle et au riz) ou encore son Omenahyve (crumble aux pommes à la finlandaise).

Pour le reste, rendez-vous donc sur le site officiel du Restaurant Day pour dénicher le plat qui vous emportera ou pour partager vos talents culinaires. 

Infos pratiques :
Restaurant Day 2014 en France
Le dimanche 16 février 2014
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