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Menu du réveillon 2013 au Restaurant du Batofar

Menu du réveillon 2013 au Restaurant du Batofar Menu du réveillon 2013 au Restaurant du Batofar Menu du réveillon 2013 au Restaurant du Batofar Menu du réveillon 2013 au Restaurant du Batofar
Par Caroline de Sortiraparis · Publié le 27 décembre 2012 à 12h27
Le Restaurant du Batofar vous propose, le lundi 31 décembre 2012, de venir déguster un menu du réveillon 2013 exceptionnel, concocté aux petits oignons par le capitaine des lieux!

Découvrez, sans plus tarder, le menu spécial, concocté par le capitaine du Batofar à l’occasion du réveillon 2013 !

Grâce à un menu coloré et placé sous le signe de la diversité culturelle, le Batofar éveillera ainsi les papilles autour de saveur festives.

Formule à 60 € :
Menu (amuses-bouche, entrée, plat, dessert) + 1 bouteille de vin pour 4 personnes + 1 coupe de champagne + accès à tous les espaces du Batofar + table réservée jusqu'à 2h/

AMUSES BOUCHE

St Jacques en robe blanche
St Jacques rôties au rhum en croûte de noix de coco rapée
ou
Foie gras en pomme d’Amour
Bille de Foie gras de canard caramelisée

ENTREE

Céviche argentin de St Jacques au citron et échalotes
St jacques en fines lamelles et sa marinade au citron, échalotes et fruits exotiques
ou
Millefeuille de Foie gras de canard et pain d’épices, mango
Foie gras de canard en étage de pain d’épices, chutney à la mangue

PLAT

Pièce de bœuf entière délicatement rôtie dans sa rôtisserie façon churrasco, écrasé de patates douces au jus de truffes
ou
Dorade royale entière farcie aux jalapanos et poivrons, guacamole, riz safrané et haricots noirs

DESSERT

Profiterole Pina Colada

Tous les produits sont frais, préparés et cuisinés sur le Bateau et peuvent varier suivant l’arrivage et la saison

Infos pratiques :
Menu du réveillon 2013 au Batofar
Le lundi 31 décembre 2012
Batofar
Tarif : 60 €
Attention places limitées, alors un conseil, réservez au 01 53 60 17 00 ou restaurant@batofar.org

Crédit Photo : Nathalie Baetens 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2012

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    Lieu

    3 Port de la Gare
    75013 Paris 13

    Accès
    M°Quai de la Gare

    Tarifs
    60€

    Mots-clés : paris 13, quartier Gare, paris
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    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
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    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
    La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
    La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
    Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
    Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
    Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
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