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Saint Valentin 2013 à l'Agapé 1* à Paris

Publié le 17 janvier 2013 Par My B.
Saint Valentin 2013 à l'Agapé 1*

Infos pratiques

Le... 14 février 2013


51 Rue Jouffroy d'Abbans
75017 Paris 17

Métro Wagram

195 euros

Pour la Saint Valentin 2013, l'Agapé, restaurant 1 étoile au guide Michelin, vous propose un menu passion concocté par le talentueux chef Toshitaka Omiya. Si vous cherchez un beau restaurant parisien pour ravir le coeur de votre amour, voilà un menu qui pourra vous y aider.

Ce jeudi 14 février 2013, Toshitaka Omiya, nouveau chef de l’Agapé, restaurant gastronomique - 1* Michelin, proposera au dîner un menu spécial Saint Valentin.

une atmosphère cosy à la lumière tamisée, douce et chaleureuse vous attend dans ce restaurant au cadre contemporain et discret. De quoi vous sentir bien, privilégié et chouchouté.

Toshitaka Omiya, arrivé à la tête des fourneaux de l'Agapé il y a près de 4 mois après avoir excellé à l'Agapé Substance dans le 6e, a choisi la passion pour son menu de St Valentin. Au programme :une cuisine classique avec beaucoup de travail sur chaque plat, une assiette dressée au millimètre près et beaucoup d’amour pour la cuisine française, voici les principaux ingrédients qui feront de votre repas, un dîner réussi.

Au menu, le chef vous propose :
195€ par personne

Amuse-bouche

Noix de veau fumée d’Hugo Desnoyer, burrata, truffe noire

Homard des côtes bretonnes, mangue, fruits de la passion

Velouté d’oignons de Champagne, truffe noire et tempura

Saint jacques de Brest, choux de Bruxelles, caviar de Sologne

Foie gras de canard de Chalosse, « pot au feu » à la truffe

Poulette de Bresse « Miéral », écrasé de pommes de terre truffé

Comté millésimé 2010

Ananas Victoria, noix de coco, truffe noire

Chocolat grand cru « Madong », passion, poivre sauvage

Mignardises


Notez que la noix de veau d’Hugo Desnoyer fumée au bois de hêtre et le chocolat Madong sont des incontournables de la maison. Bref, un choix idéal pour lier raffinement, confort et intimité tout en savourant un excellent repas.

Infos pratiques :
Site officiel : L'Agapé
51, rue Jouffroy-d’Abbans - 75017 Paris
Tél. : 01 42 27 20 18
Service voiturier
Réserver en ligne

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