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Le nouveau Restaurant 107 de Philippe Baldran

Publié le 18 avril 2013
Le nouveau Restaurant 107 de Philippe Baldran

Infos pratiques

Restaurant 107
107 avenue Charles de Gaulles 92200 Neuilly-sur-Seine

45 euros
65 euros

Au coeur de Neuilly-sur-Seine, un nouveau concept de restaurant, bar-cocktails a ouvert ses portes : le Restaurant 107.

Au restaurant 107, la chef Caroline Choain vous propose une carte gourmande et ensoleillée, aux influences argentines, dans un décor Sixties et plus...

  • Un puzzle d’éléments décoratifs et architecturaux pour une "Pop & industrial attitude" made in USA.

Les lignes directives apportées par le propriétaire Philippe Baldran et les conseils experts de l’architecte d’intérieur Gilles Guillot ont su redonner un caractère bien trempé à cet établissement convivial et à la cuisine déjà saluée par la critique. Plus aucun doute, les pin-ups en maillot sur puzzle affichent la couleur ! L’esprit new-yorkais est sensiblement présent au rez-de chaussée. Plusieurs ambiances se dessinent : cosy, musicale, littéraire, cinématographique, multicolore ou rétro chic... Le coin bibliothèque à l’entrée du restaurant invite à la lecture.
Au sous-sol, éclairé par la lumière du jour, un espace haut en couleurs surprend. Les néons fluos et la constellation de miroirs semi-sphériques s’articulent autour de trois allées de tables avec chaises bleues et vertes chinées aux Pays-Bas ou créations sur mesure d’assises au style proche des Conference Chairs de Saarinen. Des films mettant en scène Audrey Hepburn sont diffusés sur des écrans aux angles arrondis.

  • Un carnet gourmand français aux saveurs argentines.

Caroline Choain vous propose des brochettes de gambas coiffées de cheveux d’ange, des chipirons à la plancha aux éclats de jambon, des cubes généreux de foie gras à la gelée de Sauternes, les traditionnels Cheeseburger sauce BBQ, club sandwich et salade César pour les clients moins téméraires. Des plats plus élaborés et inattendus agrémentent aussi le menu: des spaghetti alle Vongole, des Saint-Jacques snackées à la mousseline de potiron et à l’huile de vanille, le secreto de porc iberico servi avec sa purée de pommes de terre citronnée...
Pour les amoureux de l’Amérique du Sud, des saveurs de l’Argentine vous sont proposées dans ses plats à base de viande: entrecôte argentine à la béarnaise, filet de boeuf argentin et son gratin dauphinois...

  • Un brunch gargantuesque.

Le dimanche de 12h00 à 16h00, le 107 propose un joli buffet sucré à volonté ainsi qu’un beau plat chaud aux influences US ou européennes.

  • Une ambiance musicale pour tous les âges.

Amoureux de jazz, Philippe Baldran tient tout particulièrement à sa soirée concert jazzy tous les mercredis soirs.
Pour les plus jeunes, un DJ monte le son les jeudi, vendredi et samedi à partir de 21h00. Le before du samedi dès 22h30 propose une ambiance d’avant clubbing et quelques cocktails rafraîchissants.

Informations pratiques :

Site officiel : Le 107
107 avenue Charles de Gaulles
92200 Neuilly-sur-Seine

Carte: 45 – 65 €

Ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00
Concert jazz le mercredi soir de 20h00 à 23h30
DJ les jeudi, vendredi et samedi à partir de 21h00
Brunch le dimanche de 12h00 à 16h00

Voiturier le soir uniquementwifi, terrasse.

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