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Les Menus de Légende 2013 : un banquet contemporain

Les Menus de Légende : un banquet contemporain selon G.H.MummLes Menus de Légende : un banquet contemporain selon G.H.MummLes Menus de Légende : un banquet contemporain selon G.H.MummLes Menus de Légende : un banquet contemporain selon G.H.Mumm
Par · Publié le 6 mai 2013 à 18h57
Courant mai et juin 2013, deux Chefs étoilés, Thomas Boullault et Hervé Rodriguez, proposeront à la carte de leur restaurant une réinterprétation d’un menu historique, servi en 1938 lors d’un banquet royal à Versailles, autour de la collection "Grands Crus des champagnes G.H.Mumm".

Revivez le Banquet donné en l’honneur du roi George VI d’Angleterre et de la reine Elisabeth, en 1938 à Versailles…grace aux Menus de légende, un banquet contemporain selon la célèbre marque de champagne G.H.Mumm

Chef de l’Arôme à Paris, Thomas Boullault a obtenu en 2009 sa première étoile au guide Michelin, à l’âge de 28 ans. Hervé Rodriguez est quant à lui chef du restaurant étoilé particulièrement innovateur Le Masa pour "Manipulateur de saveurs". Ils ont tout les deux souhaité participer à cette incroyable aventure gastronomique en y apportant leur propre touche de modernité.

Depuis cinq ans, la maison G.H.Mumm, identifiable par son célèbre cordon rouge, renforce ses liens avec la haute gastronomie en faisant revivre des menus qui ont marqué l’histoire. Moment exceptionnel tant par les convives qu’il réunit que par les mets et les vins qu’il offre, le banquet n’est pas un repas ordinaire. Parce que ces dîners d’apparat jalonnent l’Histoire et sont de savoureuses chroniques gastronomiques, la maison G.H.Mumm a choisi d’en faire le thème de la cinquième édition des Menus de Légende.

Mumm

La collection Grands Crus de G.H.Mumm :
Les Menus de Légende sont l’occasion de découvrir ou de redécouvrir les grands crus de la maison. G.H.Mumm, mettant à l’honneur l’excellence et l’authenticité d’un terroir d’exception :

  • Le G.H.Mumm Brut Sélection
  • Le G.H.Mumm Blanc de Blancs
  • Le G.H.Mumm Blanc de Noirs

Didier Mariotti, Chef de Caves de la Maison au célèbre Cordon Rouge, signe trois créations 100 % Grand Cru et perpétue ainsi avec passion et élégance le style de la Maison.

Laissez vous tenter par ce voyage dans le temps d'exception !

Informations pratiques :

Site offciel : Champagne G.H.Mumm

Restaurant L’Arôme
3 rue Saint-Philippe du Roule 75 008 Paris
Tel : 01 42 25 55 98
Dates : Tout le moi de mai 2013
Menus : 2 menus du Banquet du Roi Georges VI à sa carte : l’un à 98 € et l’autre à 120 € sans le champagne.

Restaurant Le MaSa
112 avenue Victor Hugo 92100 Boulogne Billancourt
Tel : 01 48 25 49 20
Dates : Du 21 mai au 7 juin 2013
Menu : Menu du Roi Georges VI à sa carte au prix de 148 € (Champagne G.H.Mumm compris).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1er mai 2013 au 7 juin 2013

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    Tarifs
    menus du Banquet du Roi Georges VI : 98€
    menus du Banquet du Roi Georges VI : 120€
    menu du Roi Georges VI : 148€

    Mots-clés : versailles, champagne Mumm, Didier Mariotti, Hervé Rodriguez, l Arôme, Thomas Boullault
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    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
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    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
    A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
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    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
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