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CDD le Festin : le restaurant éphémère cuisiné par des artistes

Publié le 5 août 2013 Par Caroline J.
CDD le Festin : le restaurant éphémère cuisiné par des artistes

Infos pratiques

Du... 5 août 2013
Au... 25 août 2013


2 Rue Jacquard
75011 Paris 11

Métro Parmentier

Si vous aimez la cuisine et l’art alors découvrez, du 5 au 25 août 2013, "CDD le Festin" : un restaurant éphémère, installé dans le 11e arrondissement de la capitale, proposant trois fois par semaine des expériences culinaires uniques !

Les parisiens ayant décidé de rester dans la capitale au mois d’août vont avoir beaucoup de chance. Et pour cause, ils vont avoir l'opportunité de découvrir, du 5 au 25 août 2013CDD le Festin. Décrit comme un restaurant éphémère croisant art et cuisine, il invite les gastronomes à vivre, trois fois par semaine, des expériences culinaires exceptionnelles.

Ainsi, le menu est confié à des personnes ayant intérêts, intuitions, questionnements, fascination pour les formes, les matières et le comestible. Chaque service et protagoniste apporteront dispositifs et moments en accord avec ce qui les habite.

CDD le Festin, initié par Baptiste Brévart et Tiphaine Calmettes, est ainsi à l’image d’un curateur qui choisit ses ingrédients comme à celle d’un chef qui expose ses dernières trouvailles.

PROGRAMME CDD LE FESTIN

  • HOPF COLLECTIVE - VICKY FISCHER & CÉLINE PELCÉ
    Le Mercredi 7 août : D-fonds
    Prix : 8 €. Nombre de couverts : 17. Un seul service a 21h30 
  • SUPERFLUXION & JPK BACHE
    Le Vendredi 9 août : Gastronomixion
     
  • ALEXIS CICCIU
    Le Dimanche 11 août : Entomophagie
    Prix : 16€. Nombre de couvert : 15. Service unique à 13h.
     
  • CUISINETTE
    Le Mercredi 14 août : SAW 6 Project - La saucisse rationnelle
    Nombre de couvert : 34. Service de 20h à 00h.
     
  • LAURENT DUTHION
    Le Vendredi 16 août : Nourritures fictionnelles
    Prix : 15 €. Nombre de couverts : 16. Un seul service avec une arrivée entre 20h et 21h.
  • PAULINE TOYER
    Le Dimanche 18 août : 1 BOL 2 VERT
    Prix : 15 €. Nombre de couverts : 17. Service de 12h30 à 15h.
     
  • LAURENT TIXADOR
    Le Mercredi 21 août : Machine à pâte
    Prix : 12 €. Nombre de couverts : 16. Service de 20h à 00h.
     
  • EMMANUEL GIRAUD
    Le Vendredi 23 août : La chair et le sang
    Prix : 45€. Nombre de couvert : 12. Service unique à 20h30.
     
  • JULIE C. FORTIER
    Le Samedi 24 août : Corporate
    Prix : 40 €. Nombre de couverts : 25. Arrivée des invités à 20h00 service du cocktail de bienvenu et prise de connaissance du menu. Début du repas et de la performance à 20h30.

Infos pratiques :
CDD Le Festin
Du 5 au 25 août 2013
2, rue Jacquard, 75011 Paris
Tél. 01 43 55 26 62
Ouvert tous les midis sauf le mardi
Un conseil, mieux vaut réserver : cdd.lefestin@gmail.com

Graphisme / illustrations : Guillaume Ettlinger 

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