This page is not available in your language, please, choose yours

La cabane à huître itinérante Marennes Oléron fait escale au coeur de Paris

Publié le 25 septembre 2013 Par Julien A.
La cabane à huître itinérante Marennes Oléron

Infos pratiques

Du... 11 octobre 2013
Au... 12 octobre 2013

Pour célébrer l’arrivée des huîtres nouvelles, la cabane à huîtres itinérante Marennes Oléron part à la rencontre du grand public et fait 4 escales au coeur de la capitale les vendredi 11 et samedi 12 octobre 2013.

Vous êtes plutôt Fine de Claire, Fine de Claire Verte, Spéciale de Claire ou Pousse en Claire ? Si vous ne savez pas encore, rendez vous les 11 et 12 octobre 2013 dans l'une des 4 escales de la cabane à huitres Marennes Oléron.

Cette opération exclusive, encadrée par les ostréiculteurs eux-mêmes et marquée avant tout par des échanges pédagogiques est une façon spectaculaire et originale de faire partager l’univers des emblématiques huîtres Marennes Oléron. Une occasion unique de faire découvrir le fruit du travail d’hommes passionnés, fiers de leurs produits, protégeant un savoir-faire ancestral et des exigences de qualité hors norme.

Un atelier découverte : le « Cours de l’Écailler », est proposé au grand public pour apprendre à ouvrir les huîtres en un tour de main ainsi que des conseils et astuces sur la meilleure façon de choisir, conserver et consommer les Huîtres Marennes Oléron, avec des suggestions originales d’associations culinaires.
Et bien sûr, des dégustations des Huîtres nouvelles Marennes Oléron, Fine de Claire, Fine de Claire Verte, Spéciale de Claire et Pousse en Claire label Rouge tout juste sorties des claires...

Les parcours :

  • Vendredi 11 octobre : départ de la Gare Montparnasse (Place Raoul Dautry) puis direction le 1er arrondissement

  • Samedi 12 octobre : départ du 8ème arrondissement puis direction le 5ème arrondissement

Pour prolonger le plaisir à la maison, chaque visiteur se verra remettre un livret synthétisant l’ensemble des informations fournies pendant l’animation.
Au-delà d’une simple animation, la Cabane à Huîtres Marennes Oléron vise à mettre en valeur des produits exceptionnels, issus d’un terroir naturel et préservé, dont l’unicité tient à leur élevage et affinage en « claire » (bassins évidés par la main de l’homme dans l’argile des marais de la Saintonge) qui confère une saveur si fine et typique aux huîtres du bassin.

Les Huîtres Marennes Oléron sont les seules huîtres reconnues et protégées par deux signes officiels de qualité et d’origine : une Indication Géographique Protégée (IGP) et deux Labels Rouges.

Infos Pratiques:
Site: Huître Marennes Oléron
Vendredi 11 et samedi 12 octobre 2013
Rendez vous sur la page facebook pour connaitre les 4 escales parisiennes

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur :

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER SUR SORTIR À PARIS ?

Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises

Nos articles HÔTELS ET RESTAURANTS

Commentaires

Soyez le premier à réagir !

L'AGENDA

Annoncez votre événement