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Un chef en cave au Comptoir des Vignes

Publié le 15 octobre 2013 Par Candice L.
Un chef en cave

Infos pratiques

Du... 14 octobre 2013
Au... 20 octobre 2013


8 rue Brochant
75017 Paris 17

A l'occasion de la semaine du goût, du 14 au 20 octobre, les caves du Comptoir des Vignes invitent le public à rencontrer des chefs qui concoctent des menus en accord avec une sélection de vins. Avis aux gourmets !

Du 14 au 20 octobre, l'opération "Chef en cave" organisée par Les caves du Comptoir des Vignes, vous propose, un peu partout en France, au cours d'une soirée thématique, de vous faire rencontrer des chefs qui sauront bien vous conseiller sur l'accord mets-vins.

Les chefs invités ont carte blanche pour élaborer le menu de leur choix (entrée, plat et dessert), à partir d'une sélection précise de vins.

  • En entrée : AOC Champagne Brut 1er Cru, Autréau de Champillon
  • En plat :
    IGP Pays d’Oc, La Forge Estate rouge (choix du cépage libre)
    Une variante régionale avec un vin au choix
  • Au dessert : AOC Maury, Mas Amiel Vintag

Cette opération reste dans l'esprit du Comptoir des vignes, qui attache beaucoup d'importance à l'accord mets-vins. Une occasion de passer une soirée conviviale et gourmande.

Infos pratiques
Un chef en cave, Comptoir des Vignes
Du 14 au 20 octobre, pendant la semaine du goût
Toutes les adresses de caves en France

Comptoir des Vignes à Paris

8, rue Brochant - 75017 Paris
Tél : 01 83 96 67 51

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