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Bûches de Noël 2014 by La Pâtisserie Cyril Lignac

Publié le 16 décembre 2014 Par Caroline J.
Bûches de Noël 2014 by la Pâtisserie Cyril Lignac

Infos pratiques

Du... 15 décembre 2014
Au... 25 décembre 2014


2 Rue de Chaillot
75116 Paris 16

50 euros (Bûche pour 6 à 8 personnes)
6 euros (Bûche Individuelle)

Que vous soyez café ou plutôt chocolat, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur parmi l’une des quatre bûches de Noël imaginées par La Pâtisserie Cyril Lignac pour ces fêtes de fin d’année!

Cette année, les chefs de la célèbre La Pâtisserie Cyril Lignac vous invitent à découvrir non pas une, ni deux, ni trois mais bel et bien 4 bûches de Noël.

Au menu ? La Bûche Cappuccino, la bûche création 2014, composée d’un biscuit moelleux aux amandes, d’un crémeux caramel, d’une mousse légère au café du Kenya et d’une crème mascarpone.

Si vous êtres plutôt cacao alors laissez-vous tenter par le Tryptique. Les entremets les plus emblématiques sont en effet revisités pour l’occasion en bûche : Equinoxe, Caraïbe et Dulcey.

Bûche 2014 Lignac

  • Dulcey : ganache et crémeux au chocolat blond Valrhona, ganache légère au Gianduja et caramel coulant à la fleur de sel.
     
  • Equinoxe : crème légère à la vanille Bourbon, cœur coulant au caramel beurre salé et croustillant praliné au Spéculoos.
     
  • Caraïbe : mousse au chocolat 66%, cœur crémeux au chocolat et biscuit croustillant au cacao, agrémenté de fleur de sel et zestes d’orange.

Infos pratiques :
Bûches de Noël 2014 by La Pâtisserie Cyril Lignac
Disponibles en boutique du 15 au 25 décembre 2014
La Pâtisserie Cyril Lignac, 16e et La Pâtisserie Cyril Lignac, 11e (24 rue Paul Bert, 75011 Paris) 
Tarifs : 6/8 pers - 50€ / Indiv - 6€

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