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Bûches et chocolats de Noël 2016 by La Maison du Chocolat

Publié le 14 septembre 2016 Par Caroline J.
Noël 2016 La Maison Du Chocolat

Infos pratiques

Du... 21 novembre 2016
Au... 31 décembre 2016


8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris

Majestueux, flamboyant, vertigineux mais aussi et surtout beaux et succulents : voilà comment nous pourrions décrire en quelques mots les splendides créations proposées pour ces fêtes de fin d'année 2016 par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier officiant pour la Maison du Chocolat.

Une fois encore, Nicolas Cloiseau de La Maison du Chocolat a souhaité nous éblouir, nous surprendre et nous séduire avec ses créations concoctées spécialement pour ces fêtes de fin d'année 2016.

On y découvre un majestueux sapin composé de 25 couches de cacao, véritable œuvre d'art chocolatée, mais aussi une bûche de Noël voluptueuse sans oublier le fameux calendrier de l'Avent.

Débutons justement par le Sapin Extravagance Chocolat. D’une hauteur de 75 cm, cet imposant sapin démontre l’incroyable talent et travail de Nicolas Cloiseau et de son équipe.

Réalisée à la main, en édition très limitée, cette création se compose de 6 couvertures différentes de chocolat déclinées en 25 plaques uniques de 3mm d’épaisseur. 9 couches composent son socle. L’ensemble est finement ajouré de 1036 perforations.

Noël 2016 Maison Du Chocolat

Sapin Extravagance Chocolat
1700€ la pièce
Taille unique de 7,7 kg

75 cm de hauteur
Pièce artistique en édition limitée entièrement réalisée à la main
Disponible en boutique à partir du 5 décembre 2016


Poursuivons avec le Sapin Vertige.

Reprenant le même principe de superpositions, cette création se compose de 4 couvertures différentes de chocolat. Là encore les perforations sont à l’honneur puisqu’il y en a 31.

Noël 2016 La Maison Du Chocolat

Sapin Vertige
31€ la pièce, entièrement réalisée à la main.
Taille unique de 230 g
21 cm de hauteur
Disponible en boutique à partir du 5 décembre 2016


Place à la fameuse bûche de Noël. Celle-ci dévoile cette année une mousse au chocolat Grenade, un biscuit viennois au cacao roulé de marmelade passion/mangue/citron vert, un cœur de compotée de litchi et des morceaux de fruits. La base est un croustillant praliné amande/noisette/crêpe dentelle et biscuit noisette au citron vert.

Côté décor, Nicolas Cloiseau a imaginé 6 couvertures différentes de chocolat déclinées en 17 plaques de chocolat noir uniques de 3mm d’épaisseur. L’ensemble est finement ajouré d’une centaine de perforations.

Noël 2016 La Maison Du Chocolat

Bûche Volupté
95€ la pièce
Taille unique de 6/8 personnes
Disponible en boutique du 21 au 24 décembre 2016


Que serait Noël sans le fameux coffret de chocolats ? Cette fois-ci, la collection propose cinq nouvelles créations : Ganache pure Grenade, Noir passion/litchi, Ghana citron vert/gingembre, Pétale croustillant et Praliné spéculos.

Noël 2016 Maison Du Chocolat

Collection coffret flamboyant
3 tailles : 15 chocolats 22€
32 chocolats 41€
66 chocolats 74€
Disponible en boutique à partir de mi-novembre 2016
 

N’oublions pas enfin le célèbre calendrier de l’Avent qui se compose de 24 chocolats.

Noël 2016 Maison Du Chocolat

Calendrier de l'Avent
45€ la pièce
Taille unique de 200 g
31L x 2.5l x 27h
Disponible en boutique à partir de mi-novembre 2016

Infos pratiques :
Bûche et chocolats de Noël 2016 by La Maison du Chocolat
A retrouver dans les boutiques de La Maison du Chocolat

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